Выпуск двести двадцать восьмой
|
Выпуск двести двадцать восьмой, в котором читатель найдет рецепты польской кухни, посмотрит, что можно приготовить с лапшой, а также узнает способы приготовления вешенок [ Step-by-step ] new! 26.11.2004 Сегодня опробуем постный рецепт - тушеная капуста с фасолью и грибами Блюдо готовится просто и быстро. Попробуйте. [ Смотреть ] new! 25.11.2004 Еще один вариант вкусного обеда или ужина из самых обычных продуктов - картофельные блины с мясной начинкой. Единственная сложность этого рецепта состоит в равномерном распределении картофельного теста на сковороде. Надо к этому стремиться, т.к. только в этом случае блинчик будет легко скручиваться и не ломаться. [ Смотреть ] new! 24.11.2004 Куриные ножки в тесте - не только симпатичные рецепт, но и отличный вариант быстро приготовить ужин из доступных продуктов. Песочное тесто можно приготовить заранее. Если не хотите возиться с тестом, то купите уже готовое - песочное (без сахара) или бездрожжевое слоеное. [ Смотреть ]
[ Рецепты с вешенкой ]
Вешенки, растущие в природе на пнях, является близкими родственниками опят. По содержанию витамина В1(тиамин) этот гриб не уступает зерновым продуктам, витамина РР (никотиновая кислота) столько же, сколько в печенки или дрожжах, витамина D почти как в сливочном масле. Причем, грибы надо выбирать более темные, т.к. они полезнее светлых. Блюда с вешенками практически ничем не отличаются от блюд, приготовленных "благородных" грибов. Ко всему прочему, этот гриб растет на стерильном субстрате и не требует длительной чистки и промывания. Длительность термообработки этих грибов не должна превышать 20 минут, а в салаты их можно добавлять в сыром виде или просто обдать кипятком. Первый отвар сливать не следует, так как он содержит все ароматные, полезные вещества, которые можно использовать как бульон для супов или как основу для соусов. | |
| |
|
[ Step-by-step ]
| |
|
[ А в это время ... ] 2003 Выпуск сто семьдесять восьмой, в которых для наших читателей найдутся рецепты с нутом, а также новые блюда с норвежской сельдью и способы приготовления глазури. [ Читать ] 2002 Выпуск сто двадцать восьмой, с новыми рецептами вкусной наваристой ухи, лангустами и иллюстрированными рецептами. [ Читать ] | |
|
[ Библиотека ]
Эликсир бушменов. Ройбуш - это чай, который на чай совершенно не похож. Вместо листьев - иголки, а вместо кофеина - вся таблица Менделеева. [ Польская кухня ]
Польская кухня по набору продуктов и способу приготовления схожа с украинской и русской, однако есть ряд блюд, которые готовят только в Польше. Например, знаменитый бигос. Рецептов этого блюда великое множество. Основной ингредиент - квашеная капуста. Однако помимо квашеной капусты, может использоваться и свежая капуста, причем в некоторых вариантах добавляется квашеная и свежая одновременно. В качестве мясного компонента пойдет и свинина, и различные колбасы, и отваренная буженина. Для особого аромата в бигос добавляют сухое красное вино, а иногда и сладкую мадеру. Так что, изобретательность в приготовлении бигоса только приветствуется. Помимо бигоса, в этом блоке рецептов польской кухни вы найдете немало вкусного и интересного. | |
| |
|
[ Библиотека ]
Отдать врагу?. Ну кто из нормальных людей в силах отказаться от ужина?! Хотя попытки делаются. В основном в преддверии лета. Хочется прилично выглядеть на пляже. Особо ценный продукт. Раньше кефир продавался в стандартной бутылке, широкое горлышко которой закрывалось зеленой фольгой. Кефир был густой, иногда даже не выливался. Бутылку трясли в руке, стучали по ней. Порой содержимое вылетало прямо в глаз. Нынче выбор невероятный. Пакеты и пакетики, бутылки и бутылочки, стаканчики. [ Рецепты с лапшой ]
Лапша используется в тысяче и одном блюде. Она добавляется в супы, выступает основой для вторых блюд, подходит для салатов. Этот блок рецептов лишь капля в море рецептов использованием лапши, но стоит обратить внимание и на них, чтобы приготовить что-то вкусное. | |
|
|
реклама
