Картофельный суп с вешенкой
Для рецепта вам потребуется:
- вешенки - 200г
- картофель - 500г
- лук репчатый - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- растительное масло - 2 ст.л.
- вода - 1л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Картофельный суп с вешенкой необходимо...
Грибы промыть, нарезать ломтиками, залить горячей водой, варить 15-20 минут. Грибы вынуть шумовкой, обжарить с луком и морковью в растительном масле. В бульон положить нарезанный картофель, посолить и варить до готовности. Затем добавить грибы, обжаренные с луком и морковью, довести до кипения, дать настояться без огня 20-30 минут.
реклама