Что представляет из себя зубная коронка
Когда человек спрашивает, что лучше коронка или имплант, чаще всего он пытается выбрать между двумя способами "сделать зуб". Но сначала важно понять, что сравниваются не совсем равные вещи. Фраза что лучше ставить имплант или коронку обычно возникает тогда, когда зуб уже сильно разрушен или его вообще нет, а дальше врач должен решить, есть ли опора для сохранения или нужен новый искусственный корень.
2026-04-08
фоторецепт
Кулич с начинкой (с заварным кремом)
Нежный кулич из сдобного дрожжевого теста с изысканной начинкой из заварного крема станет настоящим украшением пасхального стола. Воздушная текстура теста гармонично сочетается с бархатистой гладкостью крема. Эта выпечка подарит незабываемые вкусовые впечатления и создаст праздничное настроение.
Глазурь на желатине без яиц
Если вы боитесь покрывать куличи глазурью из яичных белков, то специально для вас придумали рецепт глазури на желатине, в которой нет ни капли яичного белка. При этом глазурь получается кипенно-белой, легко наносится на выпечку, быстро застывает и не осыпается при нарезке. Чтобы достичь желаемого результата, важно не переварить сахарную глазурь. Иначе велик шанс, что глазурь застынет раньше, чем вы начнете её использовать.
Пасха с вареной сгущенкой и грецкими орехами (www.gotovim.ru)
Творожную пасху принято готовить к празднику вместе с куличами. В этом рецепте подробно описано, как приготовить пасхальный десерт из доступных продуктов – творога, сметаны и масла. Вместо сахара в творожную смесь добавляют вареную сгущенку, которая придаст готовой пасхе карамельный вкус. Кроме того, в рецепте не используют яйца.
2026-04-07
фоторецепт
Мраморные яйца в луковой шелухе
Хотите порадовать гостей необычными пасхальными яйцами? Попробуйте покрасить их в луковой шелухе с кусочками бумаги — и на скорлупе появится красивый мраморный узор. Рецепт рассчитан на 5–6 яиц, но если нужно больше, просто увеличьте количество луковой шелухи и остальных ингредиентов в полтора‑два раза. Идеально подойдут белые яйца, но и обычные кремовые выглядят ничуть не хуже — смело экспериментируйте.
Судаки в беконе
Молодые судаки обычно небольшого размера, поэтому в духовке готовятся очень быстро. Чтобы добавить белой рыбе сочности, можно использовать нарезанный тонкими ломиками слегка подкопченный бекон. Рецепт судаков в беконе очень простой, но результат приятно удивит.
Кулич на сгущенном молоке
У этого кулича сразу несколько достоинств. Помимо нежнейшего мякиша, кулич очень вкусно пахнет, потому что тесто для него замешивают на сгущенном молоке. Конечно, сгущенку для замеса надо выбирать проверенную, хорошего качества и без лишних добавок.
2026-04-06
фоторецепт
Кулич «Весенний» с изюмом
Не путайте рецепт «Весеннего» кулича с «Весенним» кексом. На некоторых ресурсах кекс порой выдают за кулич - но мы‑то с вами знаем разницу. Оба рецепта родом из советской кулинарной книги и оба по‑настоящему вкусные. Из перечисленных в рецепте продуктов можно приготовить либо один большой кулич, либо – 3 небольших, как на фото. А можно сделать 10 мини-куличиков в формочках для кексов. Последние - чудесная идея для пасхальных подарков друзьям и близким.
Яйца в луковой шелухе
Покажу, как просто покрасить яйца в луковой шелухе, чтобы получилось красиво (ровный цвет и яйцо без трещин, через которые окрашивается яичный белок). Конечно, для этого надо запастись луковой шелухой. Если не успели собрать шелуху к Пасхе, то отправляйтесь в ближайший овощной отдел и посмотрите, не скопилось ли драгоценная шелуха в контейнере с луком. У нас в сельпо с ней проблем нет. Итак, приступим.
Заварная творожная пасха «Три шоколада»
Для приготовления творожной пасхи заранее купите по плитке черного, молочного и белого шоколада. Я готовила заварную пасху, но можно обойтись и обычным рецептом, когда перетертый творог просто смешивают с сахаром, сливочным маслом и взбитыми сливками. Каждый сорт шоколада добавляет творогу свой вкус и цвет, что делает десерт не только нарядным, но и особенно вкусным.
2026-04-05
фоторецепт
Клюквенный морс в мультиварке
Хотите морс? Его запросто можно сварить в мультиварке — хоть из малины, хоть из смородины, хоть из клюквы. Давайте сегодня сделаем клюквенный. Ягоды подойдут и свежие, и замороженные — только если берёте замороженные, сначала дайте им оттаять. Сахар можно взять любой: белый, тростниковый или даже коричневый — у морса будет чуть карамельный привкус.
Сочная горбуша в духовке с овощами и сливками
Горбуша - рыба вкусная, но есть в ней один недостаток, из-за которого многие от неё отказываются. Она суховата, нет в ней той аппетитной жирности, что так радует в более дорогих разновидностях красной рыбы - в лососе или сёмге. Но если подобрать рецепт, который учитывает особенность рыбы, то вкусное блюдо гарантировано. Предлагаю попробовать приготовить горбушу в духовке, но не под слоем сыра и майонеза, как часто практикуют, а с овощами и сливками. Такое сочетание не убьет вкус рыбы и добавит сочности. Просто и вкусно. Пробуем?
Чизкейк с лисичками
Чизкейки можно готовить не только сладкими. К примеру, вот вам вариант закусочного чизкейка с жареными лисичками, основа для которого готовится из смеси крекеров с солеными орешками. Орехи могут быть любые по вашему вкусу. У меня был арахис, поэтому использовала его. Чтобы начинка и корж легко было нарезать на кусочки, пирогу обязательно надо хорошо охладиться. Поэтому после выпечки не спешите вынимать его из формы: сначала дайте постоять при комнатной температуре, а потом уберите в холодильник.
2026-04-04
фоторецепт
Рулет из скумбрии в духовке
Самую обычную скумбрию можно необычно приготовить и красиво подать. Маринад придаст запеченной в духовке рыбе немного остроты и пряности. На гарнир вполне сойдут свежие овощи или рис. И обязательно подайте к рулетам из скумбрии на шпажках дольку лимона, чтобы каждый смог уже в своей тарелке сбрызнуть рыбу капелькой лимонного сока.
Жареная картошка в мультиварке
Рецепт жареной картошки в мультиварке: сытный гарнир за 40 минут. Картофель нарезается брусочками, обжаривается в режиме «Жарка» или «Выпечка» с луком и специями. Получается золотистая корочка и нежная мякоть — без лишних хлопот и пристального контроля. Подходит для семейного обеда или ужина.
Оладьи с мясным фаршем и тыквой
Жарим оладьи из теста на кефире, к которому примешиваем сырой мясной фарш и сырую тертую тыкву. Получилось не только вкусно, сытно, но и красиво. Оладья вышли пышные, хорошо держат форму и на срезе видны ярко-рыжие вкрапления тыквы.
2026-04-03
фоторецепт
Пелядь, жаренная в панировке с манкой в мультиварке
Пелядь или сырок — это одно и то же название озёрно-речной рыбы рода сигов. Жареная пелядь с аппетитной хрустящей корочкой — простое и вкусное блюдо для обеда или ужина. Благодаря панировке из муки с добавлением манной крупы рыба сохраняет сочность, а снаружи получается золотистой, с хрустящей корочкой. Приготовление в мультиварке делает процесс ещё удобнее: вы получаете идеальный результат без лишних хлопот и без масляных брызг со сковороды. Пробуем?
Тесто для куличей и сдобы (расстойка в холодильнике)
Это рецепт - только один из многих вариантов заблаговременной подготовки теста для куличей или другой сдобной выпечки. Дрожжевое тесто отправляют для расстойки в холодильник на 8-12 часов, и после из него можно печь куличи или, как у меня, слоеный рулет с ореховой начинкой. Из перечисленных в рецепте продуктов получится 2 кулича в форме диаметром 12 см.
Домашние творожные глазированные сырки с курагой (www.gotovim.ru)
Творожные сырки любят и дети, и взрослые. Первые их любят за сочетание шоколада и творожной массы, вторые, кроме вкусовых достоинств, отмечают пользу этого продукта. И хотя в магазинах можно найти огромный ассортимент сырков с разными вкусами, в отличие от малышей, которые не вникают в состав, а просто хотят сладкого, родители стараются покупать продукты с минимальным содержанием вкусовых добавок, стабилизаторов и консервантов. А еще интереснее сделать творожные сырки самостоятельно и при этом быть уверенными, что, кроме творога и шоколада, в них не содержится ничего, кроме, пожалуй, любви, которую вы вложите в приготовление блюда.
2026-04-02
фоторецепт
Салат с моцареллой, жареным картофелем‑бэби и помидорами
Рецепт салата с моцареллой, жареным картофелем‑бэби и помидорами черри легко адаптировать под свои предпочтения. Заправку можно сделать по‑разному: попробуйте добавить немного горчицы для пикантности или соевый соус для глубины вкуса. Если хотите сделать блюдо более сытным, положите в салат обжаренные креветки или ломтики куриной грудки. А если нет картофеля‑бэби, просто возьмите мелкий картофель и разрежьте каждый клубень на 4 части — результат будет не менее вкусным!
Рыбная солянка (из сазана)
Рыбную солянку готовила из мясистого сазана. Бульон сварили на оставшемся после разделки филе позвоночнике и голове, предварительно удалив из неё жабры и глаза, чтобы не горчил бульон. Солянка получилась наваристая, сытная. Не забудьте посолить её в самом конце приготовления. Во время варки делать этого не советую, т.к. в суп идут соленые огурцы, каперсы и маслины.
Голубцы с перловой крупой, капустой и морковью (www.gotovim.ru)
Предлагаем приготовить вкусные и сытные голубцы с перловкой, капустой и морковью. Чтобы капустные листья стали пластичными, и в них легко можно было завернуть овощную начинку, кочан капусты предварительно проваривают, а затем основание каждого листа, где проходит жесткая жилка, отбивают или просто эту жилку вырезают. Будет вкуснее, если довести голубцы до готовности, полив их сметаной. Для постного варианта будет достаточно залить овощные голубцы подсоленной водой или овощным бульоном, и тушить на слабом огне до готовности.
