Лапша по-кечкеметски
Для рецепта вам потребуется:
- лапша (порезанная квадатиками) - 350г
- копчёная колбаса - 400г
- зелёный перец - 200г
- лук репчатый - 100г
- помидоры - 100г
- смалец - 100г
- соль, паприка - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Лапша по-кечкеметски необходимо...
Лук мелко порезать, колбасу и перец, из которого предварительно вынули сердцевину, порезать кружочками, помидоры бланшировать и порезать кубиками.
Поджаренную на смальце лапшу отварить в солёной воде, откинуть на дуршлаг и обдать водой. Лук поджарить на смальце, посыпать паприкой, положить в него зелёный перец, помидоры, колбасу, перемешать и протушить до готовности. Смешать с лапшой, положить в огнеупорную посуду и запечь в духовке.
Подать на стол, украсив колечками зелёного перца.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
