Лапша с овощами и сырным соусом
Для рецепта вам потребуется:
- зеленая широкая лапша - 400г
- фенхель (клубень) - 1 шт.
- оливковое масло - 2 ст.л.
- лимонный сок - 2 ст.л.
- кедровые орешки - 2 ст.л.
- чеснок - 1 зубчик
- сливочное масло - 1 ст.л.
- лук репчатый - 1 шт.
- базилик - 1 пучок
- сыр - 100г
- перец, соль - по вкусу
- молоко - 250 мл
- морковь - 200г.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Лапша с овощами и сырным соусом необходимо...
Лапшу отварить в подсоленной воде.
Фенхель и морковь мелко нарезать и тушить 10 мин в оливковом масле. Добавить пропущенный через пресс чеснок, приправить солью, перцем и 1 чайной ложкой лимонного сока.
Лук порубить и пассеровать в сливочном масле. Развести лимонным соком. Влить молоко и довести до кипения. Раскрошить сыр и расплавить в соусе. Посолить и поперчить.
Орешки обжарить без добавления жира. Лапшу перемешать с овощами, соусом, орешками и листочками базилика.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
