Лапша с шафрановым соусом
Для рецепта вам потребуется:
- шафран - 1 ч.л.
- масло - 45г
- лук репчатый - 1 шт.
- двойные сливки или сметана - 150 мл.
- соль и свеженатертый черный перец - по вкусу
- лапша - 450г.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Лапша с шафрановым соусом необходимо...
Измельчить шафран и залить в чашке двумя ложками кипяченой воды, дать впитаться. Разогреть масло и обжарить тонко нарезанный лук до мягкости и золотого цвета, приблизительно 5 минут. Добавить шафран вместе с водой, затем сливки и снять с огня. Приправить по вкусу солью и перцем.
Тем временем варить макароны до al dente, отцедить, выложить на нагретое блюду, соус еще раз довести до кипения и вылить на макароны и тщательно перемешать. Подавать немедленно, можно добавить тертого пармезана
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
