Выпуск четыреста сорок третий
|
Выпуск четыреста сорок третий, в котором вы найдете много полезного: рецепты из авокадо, баклажанов и кедровых орехов [ Новинки недели Step-by-step ]
New! Пробуем сладкий пирог от Vesi из Болгарии? [Смотреть сладкий пирог] New! Новый рецепт от Bettan - ленивый пирог со всевозможными ягодами или фруктами. [Ленивый пирог со всевозможными ягодами или фруктами] New! От меня рецепт свиных ребрышек с лимоном, мятой и кориандром. [Ребрышки с лимоном, мятой и кориандром]
[ Рецепты из баклажанов ]
Называть баклажаны синенькими не совсем верно, т.к. цвет плодов меняется в зависимости от сорта и степени зрелости от молочно-белого до золотисто-белого, от светло-лиловой до темно-фиолетовой, а перезрелый плод приобретает серо-зеленую или буровато-желтую окраску. Самые вкусные иссиня-черные продолговатые недозрелые плоды. В них, обычно, мало семян и на вкус ягоды (а ведь так правильно называется плод баклажана) нежные и полезные. Баклажаны прекрасно сочетаются с другими овощами, что позволяет готовить из него овощные закуски, рагу, запеканки и салаты. Кроме того, баклажаны подходят для маринования, соления и сушки, что сближает их с грибами. | |||||
|
| ||||
|
[ Библиотека ]
А что такое ожирение ? Специалисты считают и то, и другое, и третье. 30% толстяков - люди больные. Их ожирение связано с нарушением обмена веществ или эндокринными расстройствами. Остальные, 70%, по своей конституции склонны к полноте и реализуют эту склонность чаще всего, постоянным перееданием. Moёt & Chandon: главная слабость королей. Изысканный напиток в полнотелых бутылках с щегольским черным бантом, скрепленным на горлышке круглой красной печатью… Среди множества шампанских вин, без которых в жизни человечества вот уже несколько столетий подряд не обходится ни одно счастливое событие, Moёt & Chandon по праву считается лучшим из лучших.
[ Step-by-step ]
Вторник: от нас рецепт свиных ребрышек с лимоном, мятой и кориандром. Прежде чем отправить ребрышки запекаться в духовку, надо их промариновать в смеси лимонной цедры, шнитт-лука, свежей мяты и растертых в ступке семян кориандра. Кстати, попробуйте эту смесь на вкус. Действительно вкусно; Среда: самый летний пирог недели от bettan. Рецепт простой, быстрый, как раз для настоящего жаркого лета, когда на кухне задерживаться совсем не хочется; Четверг: от Vesi сладкий пирог, который на самом деле состоит из маленьких круглых булочек, которые при выпечке соединяются в пышный красивый пирог; Пятница: на форум приходят новые люди. Вот дебют lorxen1 - быстрые маффины с бананами и сгущенкой. Надо попробовать повторить. | |||||
|
[ Видеокулинария. Готовим авокадо ]
| |||||
|
[ Рецепты из авокадо ]
У авокадо крупное семя окружено сочным, мясистым околоплодником, ради которого и выращивают растение. Мякоть авокадо маслянистая, по консистенции напоминает сливочное масло. Вместе с оболочкой мякоть составляет от 65 до 90%. Сверху плод авокадо покрыт темно-зеленой или буровато-красной кожицей с бугристой или гладкой поверхностью. Нежный вкус авокадо обладает мягким пикантным ореховым запахом, богато витаминами A, E и D, калием, кальцием, натрием, фосфором и железом. Чтобы кусочки мякоти не потемнели в готовом блюде, их сбрызгивают лимонным соком. | |||||
|
| ||||
|
[ Библиотека ]
Гранатовый сок. Сок граната усваивается, возбуждает аппетит и регулирует деятельность желудка. Он оказывает мочегонное, желчегонное, противовоспалительное, антисептическое и обезболивающее действие. | |||||
|
[ Готовим блюда с кедровыми орешками ]
Кедровые орешки - это семена сибирского кедра. Они не только вкусные, но и полезные. Растительный белок кедрового ореха идеально сбалансирован и по составу близок к белкам ткани человека и усваивается организмом на 99 %. К тому же ученые выяснили, что кедровые орехи помогают в борьбе с лишним весом: орехи стимулируют выработку гормона холецистокинина. Этот гормон сигнализирует мозгу о том, что организм насытился, и пора прекратить есть. Для придания нужной консистенции, кедровые орешки добавляют в соусы для пасты. Есть немало рецептов выпечки, в тесто для которой добавляют орехи. Даже самый простой овощной салат можно украсить горсточкой кедровых орехов, чтобы салат стал вкуснее и полезнее. | |||||
|
| ||||
реклама
