Бозбаши с баклажанами и стручковой фасолью
Для рецепта вам потребуется:
- баранина - 1 кг
- репчатый лук - 4 шт.
- баклажаны - 400г
- стручковая фасоль - 400г
- болгарский перец - 3 шт.
- помидоры - 650г
- кинза - 1 пучок
- стручковый перец, чеснок и соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Бозбаши с баклажанами и стручковой фасолью необходимо...
Жирную баранину нарезать на небольшие куски, варить до готовности. Бульон процедить, жир снять и мясо обжарить на нем вместе с мелко нарезанным луком.
В бульон добавить мясо с луком, нарезанные кусочками баклажаны, помидоры, стручки фасоли, болгарский перец, стручковый перец.
В самом конце добавить толченный чеснок, кинзу и соль.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
6 фото
реклама
