Мясо с баклажанами и аджикой
Для рецепта вам потребуется:
- говядина - 600г
- соль, перец - по вкусу
- специи для мяса с чесноком
- баклажаны (в аджике) - 1 банка
- морковь - 1 шт.
- репчатый лук - 1 шт.
- растительное масло - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Мясо с баклажанами и аджикой необходимо...
Говядину вымыть, обсушить, нарезать на небольшие кусочки. Посолить, поперчить, сдобрить специями. На сковороде разогреть масло, выложить кусочки мяса и обжаривать минут 10, иногда переворачивая.
Нарезать репчатый лук соломкой и выложить к мясу. Морковь натереть и выложить к луку, накрыть крышкой и обжаривать овощи вместе с мясом.
Баклажаны в аджике выложить на тарелочку и измельчить. Выложить баклажаны с аджикой к мясу, перемешать и тушить до готовности мяса.
Подавать блюдо со свежими овощами и мягким хлебом.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
