Сладкий пирог
Пирог готовят из начиненных вареньем дрожжевых булочек, которые укладывают в форму так, чтобы после выпечки они соединились между собой. Варенье в начинке можно заменить смесью орехов с какао, шоколадом или кремом.
Для приготовления пирога вам потребуется:
- мука - 400г
- сливочное масло - 130г
- сухие дрожжи - 1 пакетик
- лимон - 1 шт.
- сахар - 2 ст.л. (50г)
- яйцо - 2 шт.
- молоко - 140г
- соль - 1 щепотка
- варенье - 400г
Рецепт пирога:
Делюсь сладким пирогом. Дрожжи развести в небольшом количестве теплого молока. В миску просеять муку, сделать углубление и добавить яйца, цедру лимона, щепотку соли, сахар и 80гр. масла. Добавьте дрожжи и молоко. Замесить тесто и поставить в теплое место. Дать ему выстоятся. Готовое тесто разделить на 16 частей.
Каждый кусок раскатать и начинить вареньем.
Скатать в шарик и обмазать в растопленном масле. Поставить на противень, смазать маслом и посыпать сахарным песком. Когда поднимутся выпекать на 180 градусов около 60 мин. Можно начинить орехами с какао-порошком, шоколадом или кремом.
2009-07-20
Спросить совета у хозяйки рецепта
средний балл: 4.34
голосов: 159
похожие рецепты
7 фото
9 фото
7 фото
6 фото
9 фото
реклама
