А что такое ожирение ?

В одной статье мы уже говорили о том, что не обязательно всем полным худеть. Поговорим, что же такое ожирение - болезнь, особенность организма или отсутствие культуры в питании?

Специалисты считают и то, и другое, и третье. 30% толстяков - люди больные. Их ожирение связано с нарушением обмена веществ или эндокринными расстройствами. Остальные, 70%, по своей конституции склонны к полноте и реализуют эту склонность чаще всего, постоянным перееданием.

Но, дойдя до крайности, они тоже становятся больными, только не волею судьбы, как те 30%, а по своей собственной слабости.

А какой вес следует считать нормальным? Сейчас принято делать расчёт, основанный на расчёте индекса массы тела (ИМТ).

Напомним, что ИМТ рассчитывается по следующей формуле: вес тела в килограммах делится на рост в метрах, возведённый в квадрат. Например: если рост человека при весе 63 кг составляет 1,72, то его ИМТ равняется 21,3. Это значит, что с весом у этого человека всё в порядке.

Ныне, нормальным считается вес, если ИМТ находится в промежутке между 20 -25. Индекс меньше 20, означает дефицит массы тела. ИМТ между 26 - 30 указывает на повышенный вес, а свыше 30 - на ожирение.

Американские учёные считают, что принятая ныне норма, основанная на росте индекса массы тела (ИМТ), искусственно занижена, а это приводит к неадекватной оценке значимости избыточного веса для здоровья человека.

Если работа американских учёных будет подтверждена дальнейшими исследованиями, то, возможно, значение индекса массы тела будет пересмотрено, и повышенный вес будет считаться нормально.

Заметим, что расчёты ИМТ по приведённой выше форме имеют и тот недостаток, что они применяются ко всем людям, без учёта их пола и возраста.

А ведь несколько килограммов лишнего жира в пожилом возрасте, служат хорошей защитой для мышц и костей. А вот подросткам эти килограммы ни к чему.

Определив с врачом, что это у тебя болезнь, нужно придерживаться его рекомендаций. А тем, кто постоянно переедает, может воспользоваться советами врача, чтобы не довести свой организм до болезни.

Врач М. Петровский рекомендует, как надо правильно питаться, если мы хотим похудеть: набор продуктов достаточно широк, что вполне позволяет построить вкусное и разнообразное меню.

Это все овощи, кроме свеклы, все ягоды и фрукты, кроме очень сладких и бананов. Из молочных продуктов подходят все, но с низким % жирности (не более 1,5 %), сыры, типа сулугуни, не солёной брынзы, адыгейского, не жирная говядина, куриные грудки, мясо кролика.

Предпочтительнее всё отварное, нежели жареное или тушённое. Но ещё лучше, при приготовлении пищи, использовать пароварку: быстро, удобно, полезно и вкусно!

Если захотелось организовать разгрузочный день, как легче его перенести? Лучше уложить такой день в промежутке от ужина до ужина.

Перед сном желательно принять слабительное, чтобы очистить кишечник, иначе он, оставаясь заполненным, начнёт интенсивно всасывать продукты гниения и брожения.

Утром, как правило, есть не очень хочется и можно легко ограничиться порцией натёртых овощей, либо ? стакана кефира пониженной жирности, или парой яблок.

Дневная работа отвлечёт, не позволяя сосредоточиться на мыслях о еде. Но можно выпить кефир, съесть яблоко или ничем не заправленный салат. В промежутках можно пить минеральную, без газа воду.

А всего, за день предстоит съесть до 1, 5 кг овощей или 1 кг яблок, или выпить

Если, вознаграждая себя за полуголодный день накинуться на поджарку с картошкой или макароны, всё пойдёт насмарку. Самый подходящий ужин - каша на воде и стакан травяного чая.

Не стремитесь похудеть быстро. И не только потому, что после диеты, сбросив лишний вес, а потом, как правило, легко столько же быстро их набрать.

А главным образом потому, что резкая потеря массы тела небезразлична для организма, вызывая изменения обмена веществ, перестройку эндокринной системы. Оптимальный темп снижения массы тела - 1 кг в месяц.

Научный руководитель Европейкого института проблем питания, Удо Польмер, в 2000 году, издал "Лексикон популярных заблуждений в области питания".

К числу таких заблуждений он отнёс и широко распространённое мнение о том, что стройные люди отличаются лучшим здоровьем, чем полные.

Похудение, указывал учёный, во многих случаях увеличивает риск различных заболеваний и даже смерти. У, Польмер считает, что умеренная прибавка в весе в течение жизни - нормальное явление.

Полные люди, хотя порой и имеют проблемы с сердцем, тем не менее, живут дольше, чем подчёркнуто - стройные. Ссылаясь на данные статистики, учёный утверждает, что излишний вес сокращает жизнь лишь в том случае, если он превышает 40 кг.

В апреле этого года в США опубликованы результаты исследования, противоречащие привычным для нас представлениям, о влиянии избыточного веса на здоровье человека.

По данным исследований последних 40 лет, учёные двух авторитетных научных учреждений - "Национального центра медицинской статистики" и "Центра по контролю и профилактике заболеваний", пришли к одному выводу.

Он оказался неожиданным не только для прессы и широкой публики, но и для многих специалистов: состояние здоровья американцев с умеренно - повышенным весом, по некоторым важным показателям (артериальное давление, содержание холестерина в крови т. д.) лучше, чем состояние людей с нормальным или низким весом.

Поэтому и риск умереть у них меньше. Повышен риск смерти от излишнего веса лишь у тех, кто страдает очень сильным ожирением.

В то же время, учёные отмечают, что риск смерти увеличивает и сильная худоба - даже если она давняя и не связана с каким - то заболеванием.

Результаты исследования вызвали противоречивые отклики. Одни учёные просто отказались в них верить. Другие, весьма уважаемые специалисты согласились с этим фактом.

Пока учёные решают эти проблемы, мы можем лишь позаботиться о том, чтобы полнота не превратилась в нездоровое ожирение.

Но сохранить свой вес гораздо проще, чем похудеть. Надо лишь больше двигаться и не злоупотреблять высококалорийной пищей.

Но самое главное, о чём мы никогда не должны забывать - какие приложить усилия для повышения своего нравственного здоровья, что и повлечёт за собой хорошее физическое здоровье!