Суп с кедровыми орешками
Для рецепта вам потребуется:
- кедровые орешки (отварные) - 1 кг
- говядина (нарезанная кубиками) - 1 кг
- свиное сало (топленое) - 3 ст.л.
- репчатый лук - 2 шт.
- чеснок - 5 зубчиков
- пшеничная мука - 1 стакан
- майоран (измельченный) - 1 д.л.
- тмин - 1 д.л.
- вода - 3 л
- соль - 1 ст. л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Суп с кедровыми орешками необходимо...
Лук и чеснок натереть на терке и обжарить с салом до золотистого цвета. Добавить мясо, специи и потушить. Затем влить 2 л воды и варить в течение 40 минут до готовности мяса.
Кедровые орешки очистить. Половину их количества вместе с 1 л воды взбить в миксере вместе с мукой и щепоткой соли. Полученную смесь положить в мясной бульон и, медленно помешивая, довести до кипения. Затем добавить оставшиеся орешки и прогреть на слабом огне.
Подавать суп горячим.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
5 фото
4 фото
5 фото
4 фото
8 фото
реклама
