Выпуск триста сорок четвертый
|
Выпуск триста сорок четвертый, в котором весна чувствуется в каждом рецепте: зелень - в рецептах из щавеля, сладость - рецептах десертных кремов, полнота - в рецептах открытых пирогов. Ура весне на кулинарном сайте! [ Step-by-step ] New! 20 апреля Воскресные булочки для тех, кто любит почаевничать с чувство и толком. Они получаются мягкими и сладкими. Булочки можно есть просто так, но если вы захотите их разрезать и намазать сливочным маслом, вареньем или джемом, то и это не возбраняется. Главное, чая побольше. [Смотреть] New! 19 апреля Запеканка с куриной грудкой и картофельным пюре - неплохая идея для домашнего обеда. В этом рецепте из овощей, помимо картофеля для пюре, мы использовали морковку и лук. Вам же предлагаем дать простор фантазии, в рамках этого рецепта, и намешать в запеканку все вкусные, на ваш взгляд, овощи. [Смотреть] New! 17 апреля Сегодня готовим овощной салат. Этот салат - отличный вариант для ужина. Особенно он должен понравится тем, кто любит кремовый вкус авокадо. В сочетании с зеленым салатом и помидорами, вкус авокадо не теряется, а наоборот, приобретает что-то новое. [Смотреть] [ Рецепты из щавеля ]
Щавель не отнесешь к салатной зелени. И все из-за того, что в нем высокая концентрация щавелевой и яблочной кислоты. Зато в супах, закусках и начинках для пирогов щавель занимает достойное место. Все из-за того, что при термической обработке кислотность снижается. Однако в некоторых блюдах, к примеру, зеленых щах, щавель просто незаменим. Если же вы хотите приготовить салат с щавелем, то выбирайте один из двух вариантов. Первый - выбирайте только молодые листики без стеблей. Второй - покупайте разновидность щавеля - шпинатный щавель с тонкими узкими листьями. | |
| |
|
[ Библиотека ]
Имбирь. Имбирь как пряность упоминается еще в трудах Конфуция (551–479 гг. до н. э.). Его корень используется как стимулятор пищеварения, средство от тошноты и вздутия кишечника. Он помогает восстановить силы при простуде, усталости. Стимулирует иммунную систему, дает энергетическую подпитку всему организму. Диеты для снижения веса бесполезны. Бесконечные попытки похудеть заставляют людей садиться на диеты, которые часто требуют немалых затрат. Изучение результатов десятка исследований показало, что для многих диета оказывается неэффективным средством борьбы с избыточным весом. Более того, в долгосрочной перспективе диеты порой дают противоположный желаемому результат. [ Step-by-step ]
| |
|
[ А в это время ... ] 2006 Выпуск двести девяносто шестой, в котором готовимся к светлому празднику Пасхи: выбираем куличи, пасхи и пасхальные угощения. [ Читать ] 2005 Выпуск двести сорок седьмой, в котором в очередной раз мы описываем различные способы приготовления куриных ножек, а также предлагаем рецепты рулетов из овощей и рецепты слоеных салатов. [ Читать ] | |
|
[ Открытые пироги ]
Эта подборка рецептов для тех, кто любит открытые пироги. Мы попытались подобрать для вас не только сладкие тарты с ягодами и фруктами, но и пироги с несладкими начинками. Такой вариант пирога может служить полноценным ужином, который не надоест никому из ближних. Пробуем? | |
|
|
|
[ Библиотека ]
Даже жвачковедам порой приходится несладко. Сэм Кашнер зарабатывает на жизнь тем, что жует жвачку. Каждый день вместе с 23 другими профессиональными дегустаторами он приезжает в Исследовательский центр жевательной резинки Cadbury Schweppes в городе Уиппани, штат Нью-Джерси. Там, одетые в белые халаты, они сидят и жуют, осмысливая новые вкусы и фактуру, предложенные экспертами компании по производству жвачки.
[ Десертные кремы ]
Если у вас есть порционные креманки, то самое время приготовить к праздникам нежнейшую сладость - десертный крем. Десертные кремы делят на фруктовые, фруктово-яичные, сливочные и масляные, но деление это условно. Все зависит только от ваших желаний, предпочтений и фантазии. И не забудьте об украшении. Ими могут быть сахарная пудра, молотая корица, засахаренные фрукты ягоды. | |
| |
реклама
