Выпуск четыреста пятьдесят восьмой
|
Выпуск четыреста пятьдесят восьмой, в котором есть рецепты из манки, блюда из кальмаров и томатные супы [ Новинки недели Step-by-step ]
New! Блинчики с мясом или последний подвиг Геракла от Anatols [Смотреть блинчики с мясом] New! Сегодня готовим ленивые вареники по рецепту Lannа ленивыми варениками [Смотреть ленивые вареники] New! Манты с тыквенно-мясной начинкой по рецепту Hexa. [Смотреть манты] New! Осень. Тыква созрела. Готовим рыжий суп. Пробуем? [Смотреть тыквенный суп] Рецепты из кальмаровКальмары - это полезный и, если готовить правильно то, и очень вкусный продукт. Для салата кальмаров готовят тремя основными способами - отваривают целой тушкой, нарезают полосками и отваривают или добавляют в салат сырыми. Вкус кальмаров относительно нейтральный, что позволяет легко сочетать кальмаров с самыми разными продуктами. В зависимости от способа обработки, а также от остальных ингредиентов, меняются соусы и заправки. Важно не переусердствовать со специями, чтобы не перебить вкус морепродуктов. | |||
|
| ||
БиблиотекаОрехи против атеросклероза и ожирения. Издавна орехи рассматривались как полезное лакомство и ценились очень высоко. В некоторых странах их называли не иначе как пища богатырей. Почему же в последнее время ими пренебрегают? Считается, что высокое содержание жиров в орехах может стать причиной атеросклероза или привести к ожирению. Так ли это? Давайте разберемся. Здоровое питание: как уберечься от генетических фантазий. Всем хорошо известно высказывание о том, что «человек то, что он ест». Поэтому правильный выбор продуктов или здоровое питание являются залогом нашего здоровья. Что такое генетически модифицированные продукты, почему они появились? И главное, безопасны ли они? Этими вопросами задается каждый человек, которого интересуют проблемы здорового питания. Step-by-step
Вторник: простой рецепт тыквенного супа. Если правильно подобрать специи, то суп каждый раз будет разным, но всегда вкусным и очень красивым. Разлив тыквенный суп по тарелкам, украсьте его чем-нибудь зеленым - листиками мяты, базилика или фисташками; Среда: рецепт из сокровищницы форума - манты с тыквенно-мясной начинкой от Hexa; Четверг: вкусный четверг с Lann'ой и ее ленивыми варениками; Пятница: блинчики с мясом или последний подвиг Геракла от Anatols. | |||
Видеокулинария. | |||
Томатные супыВсе перечисленные ниже рецепты объединяет одно - основой супа являются помидоры. Самый известный томатный суп - это гаспачо. Родина гаспачо - Испания, точнее Андалусия. Единого рецепты этого супа не существует, т.к. сколько хозяек в Испании, столько и рецептов гаспачо. Все рецепты объединяет лишь одно - основой супа всегда являются томаты. К томатам в произвольных пропорциях добавляют огурцы, репчатый лук, красный сладкий перец, загущают хлебным мякишем и приправляют оливковым маслом и чесноком. Помимо гаспачо, в разных странах готовят и другие не менее интересные томатные супы. | |||
| |||
БиблиотекаНаучитесь пить кофе, и в Италии вас примут за местного. В Италии кофе любят и пьют все, и странно смотрят на тех, кто не умеет этого делать или не делает как все. А на Апеннинском полуострове существует целый список правил, как правильно употреблять «эспрессо». | |||
Рецепты из манкиМанная крупа, она же манка - это пшеничная мука крупного помола из твердых сортов пшеницы. И она подходит не только для каши. Из манки готовят отличные муссы, кисели и запеканки, ею загущают супы и бульоны, а еще манную крупу можно добавлять в салаты. На основе манки готовят пироги манники, пудинги и пирожные. Отдельная тема - манные клецки, в итальянском варианте - ньоки, и манные галушки. В смеси с изюмом и орехами, манка подходит в качестве начинки для печеных яблок. | |||
| |||
реклама
