Выпуск двести тридцать пятый
|
Выпуск двести тридцать пятый, в котором читатель сможет найти вкусные блюда из полезной квашеной капусты, а также узнает тонкости приготовления итальянской фокаччи [ Step-by-step ] new! 28.01.2005 Если у вас появилась баночка маринованных опят, то можно пожарить картошку и съесть ее с грибами. Но если вдруг вас попросят приготовить салат, то может предложить такой рецепт. [ Смотреть ] new! 27.01.2005 Рецепт стручковой фасоли с печеным сладким перцем, на наш взгляд, очень удачный вариант легкого овощного обеда или ужина. Чтобы придать блюду некоторую остроту, мы приправили овощи бальзамическим уксусом и чесноком. Попробуйте... [ Смотреть ] [ Рецепты фокаччо ]
Фокачча - дрожжевой хлеб без каких-либо начинок на поверхности (топингов) или с начинками, который пекут в Италии. Самая простая начинка - оливковое масло или соль, но могут быть и более сложные варианты - пряные травы, сыры, томаты, оливки, лук, фрукты и т.д. Фокачча бывает круглой или прямоугольной, тонкой или толстой, все зависит от предпочтений пекаря. Некоторые авторы считают, что фокачча - предшественница пиццы. По способу приготовления она почти идентична пицце, но только без специфической начинки. В нынешней Италии фокачча считается старейшей универсальной формой пиццы, которая была обычной пищей для крестьян и воинов древности. | |
| |
|
[ Библиотека ]
Сыр вкусен и полезен!. Медики утверждают, что в процессе созревания сыра его белок становится растворимым и потому практически полностью (на 98,5 процентов!) усваивается организмом. Поскольку содержание белка в сыре выше, чем в мясе, а именно 22%, его можно рекомендовать как универсальный источник белка. Кухня нашего будущего. Люди, которые с каждым годом зарабатывает все больше денег, вполне очевидно не имеют времени, желания или фантазии получать удовольствие от своих заработков. Только этим можно объяснить парадоксальную ситуацию, при которой в Германии граждане покупают все более дорогие кухни, напичканные самым современным в мире немецким кухонным оборудованием, но одновременно считают кухню самым бесполезным помещением в квартире.
[ Step-by-step ]
| |
|
[ А в это время ... ] 2004 Выпуск сто восемьдесят шестой, в котором вы сможете пополнить свою кулинарную книгу рецептами шотландской кухни и блюдами из миндаля, а также узнаете, как правильно приготовить виноградных улиток. [ Читать ] 2003 Выпуск сто тридцать седьмой, в котором мы отправимся в Малайзию, чтобы попробовать курицу в кокосовом молоке, освоим тонкости приготовления белых соусов, а также узнаем немного больше о живых йогуртах.. [ Читать ] | |
|
[ Рецепты с квашеной капустой ]
По мнению ряда авторов, квашеная капуста полезнее, чем свежая, т.к. молочнокислые бактерии, которые отвечают за заквашивания, синтезируют новые вещества. В итоге получается продукт, обогащенный витаминами В1, В2, В3, В6 и В9. Всего 300 г квашеной капусты удовлетворяют суточную потребность в витамине С. В 100 г квашеной капусты столько же витамина С, сколько в 200 г мандаринов, или 100 г зеленого лука, или 500г моркови. Из квашеной капусты можно приготовить много вкусных и полезных блюд: щи, солянку, гарнир к мясу, потушив ее с маслом и томатной пастой. Однако лучше не подвергать ее длительной термической обработке, в ходе которой квашеная капуста теряет свои полезные свойства. | |
|
|
|
[ Библиотека ]
Некоторых девочек кормят насильно. Представление о том, что толстые женщины желаннее в качестве жен, помогает объяснить, почему в арабском мире, который простирается от Персидского залива до Мавритании, отмечается всплеск ожирения. По данным Всемирной организации здравоохранения, примерно половина женщин на Ближнем Востоке имеют избыточный вес или страдают ожирением. [ Салаты с квашеной капустой ]
Вероятно, самый простой и быстрый способ приготовления квашеной капусты - салат. Вкус у таких салатов довольно резкий, на любителя, но они прекрасно подходят в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам. | |
|
|
реклама
