Выпуск триста шестой
Выпуск триста шестой, июльский, пахнущий земляникой, свежей выпечкой и горячим чаем [ Step-by-step ] 6.07.2006 New! Творожник с клубникой готовить очень просто. Чтобы готовый творожник получился кремовым по консистенции, творог надо протереть через сито. Но можно обойтись и без этой процедуры. Подробности на следующей странице [ Смотреть ] 6.07.2006 New! Куассаны готовятся просто, но требуется время, чтобы тесто могло подойти в воде, а затем при пониженной температуре. Тесто получается нежным на вкус и красивым на вид. [ Смотреть ] 5.07.2006 New! Сегодня готовим воздушный мусс из взбитых сливок и клубники. В некоторых рецептах к перечисленным ингредиентам предлагают добавлять еще и взбитый белок, но мы решили его не использовать. И без того вкус десерта гармоничный, любые добавки лишние. [ Смотреть ] [ Бельгийская кухня ]
Раздел национальной кухни пополнился очередной порцией рецептов. Не знаем, благодаря ли этим блюдам серые клеточки Пуаро начинали работать лучше. В любом случае, у вас есть возможность проверить действие рецептов бельгийской кухни на себе. Некоторые рецепты выглядят весьма заманчиво. Пробуем? | |
| |
[ Библиотека ]
Производство сосисок. Большинство российских производителей сосисек нарушают рецептуру и используют при производстве своей продукции запрещенные компоненты, в том числе генетически модифицированные белки. О таком результате иследований качества мясного ассоритимента наших магазинов сообщает Общенациональная Ассоциация Генетической безопасности. Ее специалисты пришли в первый попавшийся универсам и закупили несколько видов мясных продуктов, имеющих хоть какое-то отношение к детям, хотя бы по названию. Царские обычаи. С тех пор как быт вождей перестал быть государственной тайной, президентские самолеты и автомобили оказались в центре внимания. Что ест за обедом президент, сколько у него дач, кто его охраняет и возит… Эти вопросы волнуют граждан куда сильней думских дебатов и видов на урожай. [ Step-by-step ] В июльском выпуске Step-by-step самое время опробовать рецепты с клубникой. Клубника из тех ягод, которые можно и не готовить, просто собирай с куста и клади в рот. Но раз сайт у нас кулинарный, то рискнем предложить свои вариант поедания ягоды. Будем готовить мусс из клубники со сливками. Всего-то нужна горстка другая клубники, сливки и желатин. Затем вернемся к нашим круассанам, о которых мы начали разговор неделю назад. К концу недели расскажем как приготовить творожник с клубникой, чтобы он получился вкусным и красивым. [ Смотреть ] | |
[ А в это время ... ] 2005 Выпуск двести пятьдесят пятый, в котором много вкусного - рецепты супов с говядиной, мясные котлеты по разным рецептам и летние салаты с молодыми кабачками. [ Читать ] 2004 Выпуск двести восьмой, в котором нашему читателю предлагается на выбор несколько рецептов для улучшения настроения - мороженое, сотэ или блюда с тыквенными семечками. [ Читать ] | |
[ Рецепты с клубникой ]
Клубника растет на лесных опушках и отличается душистым мускатным привкусом. Но на наших грядках растет земляника, причем не лесная, а культурная - вид Fragaria ananassa (земляника ананасная или земляника крупноплодная). Родина же дикой земляники - Восточная Азия, откуда со временем она расселилась по всей Европе и Америке. Поэтому правильнее этот блок рецептов назвать рецептами с земляникой, а не клубникой. Но на вкус смена названия точно не повлияет. поэтому выбираем рецепт. | |
| |
[ Библиотека ]
Экзотика чая. Чаепитие — это не только приятный способ утолить жажду и непременный атрибут общения, но еще и возможность укрепить здоровье, ведь в чайных листьях содержится довольно много полезных веществ. Не случайно чай издавна использовался как целебное средство. На родине чая, в старом Китае, его использовали как напиток, снимающий усталость, укрепляющий волю и зрение, применяли как мазь против ревматизма и даже включали в состав эликсира бессмертия, а из чайных семян выжимали масло, которое использовали как укрепляющее средство для волос. [ Рецепты чаев ]
Чай - напиток универсальный, согревает в холод и охлаждает в жару. Все зависит от сорта чай, от способа приготовления напитка, от добавок и примесей. Если помимо сухого чай - зеленого и черного, в рецепте появляются другие ингредиенты, то речь скорее идет о чайном напитке, а не чае. Выбирайте и пробуйте. | |
|
реклама