Выпуск двести сорок шестой
Выпуск двести сорок шестой, в котором вы найдете варианты приготовления рыбных рулетов, рецепты фасолевых салатов, а также немного греческой кухни [ Step-by-step ] 18.04.2005 New! Рецепт для соблюдающих пост - фасоль, в томатном соусе. Если вы не используете в пищу растительное масло, то лук надо не обжаривать, а тушить в небольшом количестве воды. [ Смотреть ] 14.04.2005 New! Яблоки в кляре лучше съесть сразу, еще горячими, когда яблоко под хрустящем тестом сочное и ароматное. Если вы сластена, то полейте яблочные кусочки жидким медом. [ Смотреть ] [ Греческая кухня ]
В очередной раз вернемся к теме национальной кухни - греческой. На этот раз мы подобрали очень простые блюда, которые можно приготовить за считанные минуты - саганаки, сувлаки и гирос. Любой турист, побывавший в этом солнечном краю, не упустит возможности перекусить поджаренным с двух сторон сыром, который принято перед поеданием полить лимонным соком, съесть шашлычок-сувлаки из курицы или гирос в пите вместе с соусом дзадзики и свежими овощами. Пробуйте. | |
| |
[ Великий пост ]
Постный стол: история, значение, рецепты. За 49 дней до Пасхи начинается Великий пост. Он длится семь недель и его целью является духовная подготовка верующих к встрече великого праздника - Светлого Христова Воскресения. Впрочем, собственно Великий пост составляет лишь первые сорок дней, так называемую Великую четыредесятницу. Он является образом сорокадневного поста Иисуса Христа в пустыне. [ Библиотека ]
Биодизель со сковородки. Куда девать использованное растительное масло? Этот, донимающий каждую толковую домохозяйку вопрос, имеет весьма интересное и экологически эффективное разрешение. Вкус преступной жизни. С чем ассоциируются итальянские мафиози в Нью-Йорке? С хорошей жизнью и с вкусной, здоровой пищей. До того вкусной и здоровой, что недавно в свет вышли аж две книги мафиозных кулинарных рецептов.
[ Step-by-step ] Итак, в рубрике проверенных рецептов публикуем отчет о приготовлении основного овощного блюда и десерта. Для тех, кто соблюдает пост, мы расскажем, как приготовить вкусную фасоль в томатном соусе. Мы брали обычную белую сухую фасоль, но если у вас мало времени, то можете использовать уже консервированную фасоль (без жидкости). На десерт же мы готовим кусочки яблок в хрустящем кляре. Готовится это блюда очень быстро, и еще быстрее съедается. Яблоки в кляре можно еще опустить в расплавленный сахар, но мы ограничились тем, что посыпали их мелким сахаром. [ Смотреть ] | |
[ А в это время ... ] 2004 Выпуск сто девяносто седьмой, из которого читатели смогут узнать тонкости приготовления блюд греческой кухни, а также выбрать рецепты с овсянкой и праздничные рецепты для пасхальной недели . [ Читать ] 2003 Выпуск сто сорок седьмой, в котором читатель найдет рецепты ливанской кухни, узнает о тонкостях приготовления сига, а также попробует блюда из кукурузной крупы. [ Читать ] | |
[ Рецепты рыбных рулетов ]
Для тех, кто уважительно относится к любой рыбе, предлагаем обратить внимание на эти рецепты рыбных рулетов. Рыба для этого блюда подойдем практически любая, посоветуем все же выбирать сорта не очень жирные и суховатые. Рыбные рулеты особенно вкусны, если после приготовления их на несколько часов оставить в холодильнике. | |
|
|
[ Библиотека ]
Поговорим о сыре. Надо сказать, что в России есть прекрасные сыры. Правда, брынза, сулугуни, чанах – это заслуга кавказских окраин, в центральной же России делаются отличные полутвердые сыры, не уступающие многим европейским и, конечно же, превосходящие американские. [ Рецепты с фасолью ]
Фасоль - отличный источник растительных белков, которые особенно необходимы человеку, соблюдающему пост. К тому же, готовить фасоль можно не только быстро, но и вкусно. Самая длительная процедура при приготовлении сухой фасоли - это ее варка, поэтому фасоль желательно залить водой на ночь и сварить. Выбирайте свой рецепт. | |
|
|
реклама