Рулет рыбный с соусом с хреном
Для рецепта вам потребуется:
- рыба (филе) - 300г
- соль - по вкусу
для фарша::
- морковь (небольшая) - 1 шт.
- крабовые палочки - 50г
- укроп (зелень) - 10-15г.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Рулет рыбный с соусом с хреном необходимо...
Рыбу разделать на филе без кожи и костей, разложить его на полотняную салфетку слоем в 1 см, на середину уложить фарш и сформовать рулет. Для фарша отварную морковь и крабовые палочки нашинковать соломкой, зелень мелко нарубить и перемешать. Рулет завернуть в салфетку, перевязать шпагатом, припустить до готовности и охладить. Нарезать наискось, уложить на блюдо. Отдельно подать соус - хрен со сметаной.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
