Выпуск двести сорок второй
|
Выпуск двести сорок второй, в котором появились новые рецепты из рыбы - севиче, а также несколько способов приготовления шпината и блюд из сыра [ Step-by-step ]
[ Салаты со шпинатом ]
Шпинат довольно богат витаминами и микроэлементами, что немаловажно в весенние месяцы. Его слегка кисловатый вкус подойдет для приготовления салатов и супов. Кроме того, протертую шпинатную массу добавляют в картофельное пюре, чтобы придать ему лучший вкус и сочность. | |
|
|
|
[ Великий пост ]
Постный стол: история, значение, рецепты. За 49 дней до Пасхи начинается Великий пост. Он длится семь недель и его целью является духовная подготовка верующих к встрече великого праздника - Светлого Христова Воскресения. Впрочем, собственно Великий пост составляет лишь первые сорок дней, так называемую Великую четыредесятницу. Он является образом сорокадневного поста Иисуса Христа в пустыне. [ Библиотека ]
Как "оздоровить" гамбургер. Нездоровую пищу - гамбургеры и картофель-фри - вполне можно сделать полезной для организма, считают ученые. ЕС выдвигает ультиматум жирной пище. Европейский союз дал компаниям по производству пищевых продуктов год на то, чтобы прекратить рекламу неполноценной пищи, а также перейти на четкую маркировку своих продуктов.
[ Step-by-step ]
| |
|
[ А в это время ... ] 2004 Выпуск сто девяносто второй, в котором для вас собраны рецепты армянской кухни, описаны способы приготовления блюд с лаймом, а также отобраны варианты использования попкорна. [ Читать ] 2003 Выпуск сто сорок третий, в котором собраны рецепты для Великого поста, а также найдется немало интересного об ирландской кухне и дне Святого Патрика. [ Читать ] | |
|
[ Рецепты севиче ]
Рецепты севиче (иногда пишут себиче) чаще встречаются в перуанской и мексиканской кухнях. Традиционно это блюдо готовят из свежей сырой рыбы, которую нарезают тонкими длинными кусочками и маринуют в смеси сока цитрусовых, чаще всего лимона, лайма или апельсина. Объемы сока и рыбы для севиче примерно равны. Однако встречаются рецепты, в которых описывается приготовление себиче из креветок или смеси рыбы и морепродуктов. | |
| |
|
[ Библиотека ]
Кремовый торт, цветы и шампанское. Как в старые времена, Россия отмечает женский день [ Рецепты с сыром ]
Сортов сыра великое множество, а сырных рецептов еще больше. На этот раз основное внимание мы уделили приготовлению блюд с английскими сырами стилтон и чешир. У чешира крошащаяся, слоистая текстура, его грилируют, из него готовят закуски, его натирают на терке. Стилтон - голубой сыр, который традиционно готовят в Ноттингэмпшире, Дербишире и Лейстершире. Такой сыр с ярко выраженным вкусом особенно подходит для приготовления закусок. | |
реклама
