Морской коктейль с овощами
рецепт морской кухни кухни
Для приготовления коктейля вам потребуется:
- морской коктейль (мидии, кальмары, креветки, осьминоги) - 400г
- овощная смесь (перец сладкий, зеленая фасоль стручковая, помидоры, сельдерей клубневой, кабачки, морковь) - 350г
- масло растительное, соевый соус, зелень свежая - по вкусу
- чеснок - 1-2 зубчика
Рецепт коктейля:
Разогреть в сковороде с толстым дном пару ложек растительного масла. Обжарить до мягкости нарезанный лепестками чеснок, затем выловить его шумовкой и выбросить. Добавить морской коктейль, помешивая держать на большом огне не более минуты.
Добавить все овощи и обжаривать до готовности фасоли. На это уйдет примерно 7-10 минут. Если жидкости будет мало, добавить немного воды.
В готовую смесь из овощей с морепродуктами влить по вкусу соевый соус. Перемешать, и разложить по тарелкам.
2007-11-07
средний балл: 3.83
голосов: 129
похожие рецепты
9 фото
5 фото
8 фото
6 фото
реклама
