Выпуск четыреста двадцать шестой
|
Выпуск четыреста двадцать шестой, с рецептами украинской юшки и рецептами из перловки [ Новинки недели Step-by-step ] New! Печем дрожжевые пирожки с черносливом на коньяке. [Смотреть пирожки с черносливом] New! Рецепт рыбного киша от Ксюши. Пробуем? [Смотреть рыбный киш] New! Наша Raissa2003 провела на форуме очередной мастер-класс. На этом раз был студень из говяжьих костей и куска индюка. [Смотреть студень из говяжьих костей и куска индюка] New! Новинка от Kazachk'и - бешбармака XXI век [Бешбармак XXI век]
[ С ликером Калуа ]
Калуа (Kahlua) - самым распространенным в мире кофейным ликер. Сладкий темный мексиканский Калуа (Kahlua), в наше время производимый в Дании и Англии с использованием зерен мексиканского кофе, ванили, бобов какао и бренди. Из-за ноток ванили и кофе, темный, тягучий ликер часто добавляют в десерты и выпечку - и в тесто, и в начинки. Особенно, если в рецептуре используют горький или молочный шоколад. | |
|
|
|
[ Библиотека ]
Еда придает смелости и делает жизнь острее. В соответствии с китайским поверьем, качественная пища содержит полезные медикаменты, и доктора традиционной китайской медицины всегда использовали пищу для лечения болезней. Только в случае слишком сильной болезни применялись травы и другие методы лечения. Вкусно и полезно - редкий случай. Сегодня наша жизнь ставит нам такой ритм, что далеко не всегда удается "выкроить" время для полноценного обеда. Все чаще мы довольствуемся перекусыванием "на ходу" тем, что продается на улицах города. [ Step-by-step ]
Вторник: Новинка от Kazachk'и. Как она сама написала в прологе рецепта, что это вариант бешбармака XXI век - современное восприятие, современные продукты и технологические решения при приготовлении этого блюда. Например, лапша из пальцев выскальзывает, и поэтому используем вилки! Продолжение на следующей странице. Среда: От Raissa2003 вариант студня из говяжьих костей и куска индюка. Из специй берутся черный и душистый перец, лавровый лист. Для цвета в бульон добавляют репчатый лук вместе с шелухой. Четверг: От Ксюши новый рецепт пирога - рыбный киш "Красное и белое". Киш - это открытый французский пирог. Тесто может быть слоеным, дрожжевым, песочным, даже простым пельменным. В качестве начинки можно использовать мясо, рыбу, овощи, крупы, фрукты, творог - масса вариаций. Единственное правило - начинка не должна рассыпаться. Пятница: расскажу, как быстро приготовить маленькие симпатичные пирожки из дрожжевого теста, начиненные черносливом.
| |
|
[ А в это время ... ] 2008 Выпуск триста семьдесят седьмой, в котором мы всех поздравляем со Старым Новым Годом! Здоровья, удачи и новых кулинарных открытий в этом году!. [ Читать ] 2007 Выпуск триста тридцатый, новый выпуск нового 2007 года. В путь!. [ Читать ] | |
|
[ Салаты из макарон ]
Макаронные салаты хороши тем, что приготовить их можно быстро, вариантов море, т.к. готовятся они из всего, что остается в холодильнике. Форма пасты для салатов может быть почти любой - большие, маленькие, гладкие, ребристые. Подойдут макароны с начинкой (например, тортеллини). Для заправки можно использовать смесь оливкового масла с уксусом, майонез или йогурт. | |
|
|
|
[ Библиотека ]
Из дневников Винни Пуха Горшочек меда — любимое лакомство не только маленьких толстых жадных медвежат. Еще в Древней Греции мед считался ценнейшим даром природы. Греки полагали, что их боги бессмертны потому, что они питались так называемой пищей богов — амброзией, в состав которой входил мед. Они приносили богам в жертву фрукты, намазанные медом.
[ Рецепты перловки ]
Санди - это десерт или напиток, который готовят на основе мороженого, замороженного йогурта с добавлением сиропа, ликера, фруктов или орехов. Родина санди - штат Массачусетс. По легенде, когда-то в Массачусетсе запретили пить по воскресеньям алкогольные, и даже безалкогольные напитки. Чтобы обойти запрет в заведениях стали подавать айс-кримы. Основой санди осталось мороженое, которое смешивали с сиропами и украшенное свежими или консервированными фруктами. | |
реклама
