Плацинда, плэчинта
Плацинда – молдавский пирог или лепешки с начинкой, который можно приготовить из пресного, дрожжевого или слоеного теста. После замеса тесту для пирога обязательно дают отдохнуть: его накрывают полотенцем и оставляют примерно на 30 минут при комнатной температуре. Начинку для палцинды делают из картофеля, капусты, творога с зеленью, брынзы, мяса или яблок. Плацинды можно запекать в духовке или жарить на сковороде.
Плацинды молдавские с тыквой (без яиц и молока)
Все знают, что тыква полезна, но иногда не так просто придумать, что из нее приготовить, чтобы понравилось всем. На этот случай предлагаем рецепт молдавских лепешек. Плацинды с тыквой готовятся легко, а вкус получается достаточно интересным. Тесто за...
Плацинды из заварного теста с мясом и рисом
мука пшеничная, вода, масло растительное, соль перец специи, мясной фарш, рис (отварной), репчатый лук,
Плацинда с картошкой и зеленью
мука пшеничная, картофель, петрушка, соль, лук репчатый, растительное масло,
Плацинды с капустой
пшеничная мука, вода, соль, сода, растительное масло, квашеная капуста, лук репчатый,
Плацинды с творогом
мука, вода, уксус (или сметана), растительное масло (в тесто), растительное масло (для жарки), соль, творог, яйцо, сахар (или мёд),
Плацинды с капустой на кефире
капуста белокочанная, кефир, масло подсолнечное (рафинированное), мука пшеничная, сахар, сода, соль,
Плацинды с творогом и зеленью
вода, масло подсолнечное (рафинированное), мука пшеничная, лук (зелёный), соль морская, творог, укроп (свежий), яйцо,
Плацинды на минералке с творогом
мука, растительное масло, соль, газированная вода (комнатной температуры), творог, яйцо, соль на вкус, зелень (свежая),
Постные плацинды с молодой капустой
мука пшеничная, масло подсолнечное, масло подсолнечное, вода, соль, капуста белокочанная, лук (зеленый), укроп, соль, перец черный (молотый), яйцо,
Плацинды с яблоком и корицей
сахар, уксус яблочный, соль, дрожжи, мука пшеничная около, вода, масло растительное, яйцо, яблоко, корица, сахар,
Плацинды из дрожжевого теста с картофелем и творогом
мука пшеничная, дрожжи быстродействующие 1 пачка, кефир, сахар, соль, крупа манная, крахмал, масло подсолнечное, картофель, творог, укроп, сметана, масло подсолнечное для жарки,
Плацинды с курагой и творогом
вода, мука пшеничная, масло подсолнечное, соль, сахарная пудра, курага, творог, сахарная пудра,
Плацинды из слоеного теста с капустой
масло сливочное (комнатной температуры), яйцо, уксус (5-6%), масло растительное, соль, сахар, вода (теплая), яйцо (желток, для смазывания), мука пшеничная, капуста белокочанная, капуста квашеная, сахар, соль, перец черный, масло растительное,
реклама