Выпуск двести сорок девятый

Выпуск двести сорок девятый, в котором вы найдете несколько десятков рецептов простой, вкусной закуски - фаршированные яйца, в для пикника подобрать рецепт приготовления куриных крылышек

5.05.2005 New! Сегодня готовим куриные окорочка, запеченные с яблоками и луком. Хотя на первый взгляд сочетание продуктов не обещает ничего необычного, результат удивляет. Получается как раз что-то новенькое и действительно вкусно. [ Смотреть ]

3.05.2005 New! Острая закуска с черемшой - в этом рецепте сметану можно заменить густым йогуртом (без сахара, естественно). Получается аппетитная замазка на хлеб или добавка к горячей молодой картошке. [ Смотреть ]

Куриные крылышки можно зажарить на сковороде и приготовить к ним соус. Можно запечь на решетке, предварительно замариновав со специями. Можно натереть острой приправой и запечь в духовке, обернув в фольгу. В общем, читайте наши рецепты, выбирайте самый вкусный и готовьте.

• Крылышки в томатном соусе
• Крылышки золотистые
• Крылышки куриные запеченные в собственном соку
• Куриные крылышки под маринадом терияки
• Куриные крылышки в белом соусе с рисом
• Куриные крылышки в маринаде
• Куриные крылышки по-мексикански
• Куриные крылышки с медом и чили
• Ароматные куриные крылышки
• Кисло-сладкие куриные крылышки
• Куриные крылышки «Джезебел»
• Чечевица с куриными крылышками

• Куриные крылышки с салатом из шинкованной капусты
• Маринованные куриные крылышки
• Куриные крылышки в пивном кляре
• Куриные крылышки в лечо
• Куриные крылышки с черным бобовым соусом
• Куриные крылышки с ананасом в кисло-сладком соусе
• Куриные крылышки с кленовым сиропом
• Фаршированные куриные ножки под финиковым соусом
• Пряные крылышки
• Куриные крылышки в медовой заливке
• Куриные крылышки с медом и чили
• Куриные крылышки в томатно-луковом соусе

Красная рыба и здоровье. В середине января уважаемый американский журнал «Сайенс» серьезно напугал любителей вкусной и, как до недавнего времени считалось, полезной рыбы – лосося.

Красная рыба и здоровье II. Есть или не есть красную рыбу? – вот вопрос, который с середины января волнует гурманов по обе стороны Атлантики после того, как американский журнал «Сайенс» опубликовал тревожные результаты научного доклада. Исследователи совершили контрольную закупку семисот филе лосося в Европе и Америке, общим весом в 2 тонны, и провели их сравнительный анализ

На этой неделе будем готовить одно быстрое блюдо, и одно блюдо, требующее времени и внимания. Если вы купите пучок черемши, то можно приготовить блюдо, отдаленно напоминающее дзадзике. В качестве молочной основы подойдет йогурт или сметана. Затем запечем куриные окорочка с яблоками и луком. После запекания из части яблок и лука готовят соус, остальное - на гарнир. Приятного аппетита! [ Смотреть ]

 2004  Выпуск сто девяносто девятый, в котором собраны полезные рецепты для майских пикников, а также варианты блюд с щукой и рецепты современной финской кухни . [ Читать ]

 2003  Выпуск сто сорок девятый, в котором вы найдете рецепты для Пасхи и праздничной майской недели. [ Читать ]

Фаршированные яйца могут оказаться кстати и на праздничном столе, и на пикнике. Прежде всего, надо сварить яйца вкрутую, сразу же переложить их в холодную воду, чтобы скорлупа легко счищалась и не прилипала к белку. Затем, разрезав яйца на половинки, выковырять желток. Желток будем использовать для начинки. Начинку выбираем на свой вкус. Это могут быть овощи, грибы, рыба или морепродукты, мясо. Наполнив яичные половинки начинкой, надо красиво разложить их на блюде. Для устойчивости донышко каждой половинки срезают. Фаршированные яйца можно взять с собой на пикник. Пока жарятся шашлыки, можно будет угостить ожидающих свежими овощами и фаршированными яйцами.

• Яйца, фаршированные грибами
• Яйца, фаршированные сельдью
• Яйца, фаршированные пастой «Океан»
• Яйца, фаршированные луком
• Яйца, фаршированные ветчиной
• Яйца, фаршированные сырным кремом
• Яйца, фаршированные мясом 'Тун же син танн'
• Яйца, фаршированные для пикников
• Яйца, фаршированные ветчиной и луком
• Яйца, фаршированные селедочной массой и жареным мясом
• Яйца, фаршированные шампиньонами
• Яйца, фаршированные репчатым луком
• Яйца, фаршированные шпинатом и брынзой
• Яйца, фаршированные 'Аврора'
• Яйца, фаршированные оливками, каперсами редькой и анчоусами
• Яйца, фаршированные печенью трески
• Яйца, фаршированные запеченные

• Яйца, фаршированные сыром
• Яйца, фаршированные лососем и паштетом из печени
• Яйца, фаршированные с мятой и эстрагоном
• Яйца, фаршированные укропом и каперсами
• Яйца, фаршированные с орехами
• Яйца, фаршированные копченым лососем
• Яйца, фаршированные шпиком
• Фаршированные яйца с зеленым укропом
• Яйца, фаршированные шпинатом со щавелем
• Яйца, фаршированные сыром (II)
• Яйца, фаршированные кальмарами
• Яйца, фаршированные луком и морковью
• Яйца, фаршированные крилем
• Яйца, фаршированные рыбой и яблоками
• Фаршированные яйца по-тайски
• Фаршированные яйца
• Яйца, фаршированные маринованными грибами

Современая тайская кухня. Тайский король Чулалонгкорн, правивший в этом азиатском королевстве с середины 19 века до 1910 года, сделал много полезного для своей страны, и в частности, создал современную таиландскую кухню. Будучи человеком, более всего на свете ценившим чувственные удовольствия, король сделал свой дворец средоточием различных наслаждений, среди которых еда занимала почетное место.