Острая закуска c черемшой
Острая закуска с черемшой
Для приготовления закуски вам потребуется:
- черемша свежая - 1 большой пучок
- огурец свежий - 1 шт. (среднего размера)
- сметана (30%-ной жирности) - 250мл
- соль - по вкусу
Рецепт закуски:
Пучок черемши промыть, обсушить и мелко порезать. Сложить зелень в миску, добавить немного соли и помять.
Огурец натереть на крупной терке.
Отжать сок с огурцов.
Смешать черемшу и огурец.
Добавить сметану и перемешать. Убрать смесь в холодильник примерно на 30 минут, после чего можно намазать ее на хлеб или положить поверх горячего вареного картофеля.
2007-03-21
средний балл: 4.47
голосов: 102
похожие рецепты
реклама
