Говядина жареная
Жареная говядина с грибами и сметаной
говядина (вырезка) - 300г; шампиньоны - 400г; лук репчатый - 2 шт.; масло растительное для жарки; смесь специй для мяса (готовая); соль - по вкусу; сметана (жирность 10%) - 100 мл.
Говядина с запеченной тыквой и айваром
говядина (вырезка) - 600-700г; тыква (очищенная) - 500-600г; репчатый лук - 1 большая луковица; тимьян (сушеный) - 1 ч. л. (или 1 ст. л. свежего); вода - 1 стакан; бульон говяжий (концентрированный) - 1 ст. л.; айвар (готовая икры из болгарского пер
Антрекот с картофельными драниками
говядина (антрекот) - 4 куска (всего около 1кг); сливочное масло - 50г; соль, молотый черный перец - по вкусу; растительное масло для жарки; для драников: картофель - 5-6 шт.; яйцо - 2 шт.; мука - по вкусу; соль - по вкусу; растительное масло для жар
Говядина в красном соусе
мякоть говядины - по вкусу; паприка, острый перец - по вкусу; томатная паста (или кетчуп) - по вкусу; вустерский соус - 2-7 ч.л.; вода - 1/2 стакана; масло сливочное - около 100г; масло растительное - по вкусу; листья свёклы (мангольд - по вкусу); зе
Говядина в перце
говядина (вырезка); черный перец горошком; соль - по вкусу; масло растительное
Бургу по-кентукски - тушеное мясо с лимской фасолью (Kentucky Burgoo)
свинина (лопатка или ребрышки), говядина (тушеная или жареная), куриные бедра, масло растительное, перец зеленый (мелко нарезанный), лук репчатый, морковь, сельдерей стеблевой, чеснок, бульон куриный, бульон говяжий, помидоры в собственном...
Пельмени мясо-капустные
мука, вода, яйцо, соль- 3/4 ст.л., свинина, баранина или говядина, капуста (жареная)- 250г, лук репчатый, сахар, вода, соль, перец...
Окрошка из трактира
квас, яйцо, горчица, сахар, хрен, огурцы (свежие), зеленый лук – 150-200г, укроп, сметана, соль, ржаной хлеб, сахар, дрожжи, вода, рыба (вареная мякоть), говядина (вареная), телятина (вареная), ветчина, телятина (жареная или отварн...
Говядина, маринованная в текиле
бифштексы, cok лайма, растительное масло, текила, кумин (измельченный), орегано (сухой измельченный), черный перец, чеснок, лук репчатый (маленькие), пшеничные тортильяс, жареная фасоль с гуакамоле, свежая мексиканская сальса, сливки, ко...
Салат яичный с мясом
яйцо, говядина (жареная), лук репчатый, болгарский перец, соль, перец, уксус, майонез, зелень...
Салат из спаржи с говядиной
спаржа (нарезанная на кусочки), морковь, говядина (жареная), помидоры черри (нарезанные на половинки), водяной орех (консервированный), зеленый лук (мелко нарезанный), имбирь, растительное масло, винный уксус (красный), соевый соус, кунжутн...
Говядина, замаринованная в вине с пряностями и жареная на гриле
масло оливковое, лимонный сок (свежий), красный винный уксус, вустерширский соус, соевый соус, дижонская горчица, базилик (сушеный), орегано (сушеный), тимьян (сушеный), говядина (мякоть)...
Винегрет мясной или рыбный
картофель, морковь, свекла, петрушка, сельдерей, фасоль или горошек (зеленый), говядина, телятина или птица (вареная, жареная), огурец (маринованный), капуста, яйцо, растительное масло, уксус, соль, сахар, ...
Форшмак традиционный
говядина, телятина, кролик, баранина (вареная или жареная), сельдь, лук репчатый, яйцо, картофель (вареное), мука, масло, сметана, сыр (натертый), перец (молотый), соль, ...
реклама