Тефтели из баранины

Еще: Котлеты (из фарша) Тефтели куриные Тефтели из свинины Тефтели из говядины

1 2

В разделе "Тефтели из баранины" 17 рецептов

Гречневые тефтели с подливкой из опят

гречка - 1 стакан; репчатый лук - 1шт.; мясной фарш (свинина, телятина или курица, баранина); яйцо - 1 шт.; соль, перец - по вкусу; сухари (толченые) - 1/2 стакана; мука; для подливы: морковь; репчатый лук; сельдерей (корень); опята (замороженные);

Тефтели по-французски

мясной фарш - 500г; белая булка (без корки) - 2-3 ломтика; молоко - 1/2 стакана; лук репчатый - 1 шт.; зелень петрушки, сельдерея (свежая) - по вкусу; вода - 4-5 ст.л.; соль - по вкусу; желудочная пленка сальник (свиная, баранья) - около 300г; растит

Тефтели с черносливом

рис длиннозерный - 100г; пряные травы (петрушка, мята, кориандр, зеленый лук) - по вкусу; баранина или говядина (фарш) - 500г; лук репчатый - 2 шт.; чернослив - 300г; масло растительное для обжаривания; соль, черный перец - по вкусу; мясной бульон

Тефтели из мяса барашка с эстрагоном

тефтели из мяса барашка (диаметром примерно 2,5 см.), арахисовое масло, сливочное масло, мадера, эстрагон (нарезанные свежие листья), сметана, соль, перец...

Тефтели с орехами и изюмом (кефтэ джэвиз ве йузюмнен)

мясо молотое (лучше смесь баранины и молодой телятины), картофель, яйцо, грецкие орехи (толченые), изюм, масло топленое, лук репчатый, перец, соль, сахар, зелень петрушки, лимонная цедра (натертая)...

Тефтели из мяса барашка с анчоусным соусом

фарш (молодая баранина), лук репчатый, булочка (черствая), сливочное масло, чеснок, петрушка, яйцо, яйцо (желток), соль, черный перец (свежемолотый), лимонная цедра (натертая), сушеная душица, кайенский перец, растительное масло, каперс...

Гупта (тефтели) из баранины

баранина (мякоть), лук репчатый, яйцо, масло топленое, уксус, зелень петрушки, соль, перец (молотый), барбарис...

Тефтели из молодой баранины с острым маслом

баранина молодая (фарш), масло сливочное, сало свиное, лук репчатый, чеснок, сок лимонный, зелень петрушки и розмарина, соль, перец...

Тефтели в лимонном соусе

лук репчатый (мелко нарезать), петрушка (порубить), белый хлеб (без корочки), яйцо, фарш (баранина, говядина или индейка), зира (молотая), паприка, черный перец (молотый), масло сливочное или растительное, лук репчатый (мелко нарезать), па...

Ливанские тефтели из баранины с картофелем и сладким перцем

баранина (молодая молотая), лук репчатый (нарезанный), чеснок (мелко нарезанный), кинза (мелко нарезанная), петрушка (мелко нарезанная зелень), паприка, сок и цедра, томатная паста, орешки кедровые, яйцо, мука, соль, черный перец (молоты...