Пельмени из птицы
Штрули с курицей
куриные окорочка - 2 шт.; морковь - 2 шт.; лук репчатый - 1-2 шт.; для теста: мука - 250г; вода - 100 мл; яйцо - 1 шт.; соль - 1/2 ч.л.; куркума (или готовая смесь карри) - 1/2 ч.л.; соль - по вкусу; перец - по вкусу; бульон мясной (или вода) - около
Пельмени из индейки с лисичками
для теста: мука - 450г; вода - 210 мл; яйцо - 1 шт.; соль - 1/2 ч.л.; для начинки: лисички - 300г; индейка (филе грудки) - 400г; лук репчатый - 2 шт.; масло растительное для жарки; соль - по вкусу; перец черный молотый - по вкусу.
Пельмени с индейкой
для теста: мука - 450г; вода - 210 мл; яйцо - 1 шт.; соль - 1/2 ч.л.; для начинки: филе индейки - 600г; лук репчатый - 1 шт.; соль - по вкусу; перец черный молотый - по вкусу; зелень свежая - 2-3 веточки; сливки (жирность 20%) - около 100 мл; хмели с
Пельмени с курицей с помощью пельменницы
для фарша: курица (филе) - 400-500г; лук репчатый - 1 шт.; шпик (или сливочное масло) - 50г; соль - по вкусу; для теста: мука - 450г; вода - 210 мл; яйцо - 1 шт.; соль - 1/2 ч.л.
Манты с куриным фаршем, морковью и мятой в пароварке
для теста: мука - 320г; соль - 12г; вода - 180 мл; яйцо - 1 шт.; масло растительное - 25г; для начинки: фарш куриный - 250г; перец черный молотый - по вкусу; морковь - 150г; лук - 220г; мелко порезанная свежая мята - 4-5 листочков; соль - по вкусу; д
Турецкие пельмени с белым и красным соусом
мука, яйцо, соль, фарш говяжий, лук репчатый, петрушка свежая, соль, перец черный (молотый), йогурт натуральный (густой), чеснок, соль, масло сливочное, томатный соус, паприка, перец чили (в хлопьях), мята сушеная...
Равиоли с печенью
домашнее тесто (для пельменей), утиная, гусиная или говяжья печень, сливки, сливочное масло, грибы, яйцо, куриный бульон...
Начинка для пельменей из куриного мяса
курица (белое мясо), сливки или молоко, соль...
Начинка для пельменей из куриного мяса с грибами
курица (филе), шампиньоны, сливки, соль...
Пельмени с утиным фаршем
мука пшеничная, вода, соль, яйцо, лук репчатый (большой), соль, чеснок, утка (мясо)...
Пельмени с куриной грудкой
яйцо, вода (кипяченая холодная), соль, мука (сколько возьмёт), курица (грудка), сало свиное, лук репчатый, перец черный (горошек), соль, базилик (сушеный), куркума...
Пельмени с индейкой и свининой
мука, яйцо, сливочное масло, вода, соль, индейка (филе), свинина, лук репчатый, соль, перец...
Пельмени с уткой и грибами
тесто (пельменное), утка (мякоть), лук репчатый, шампиньоны, укроп (рубленая зелень), перец черный (молотый), соль...
Пельмени с мясом гуся и груздями
тесто (пельменное), гусь (филе), грузди, лук репчатый, лук зеленый, укроп (рубленая зелень), перец черный (молотый), соль, сметана...
реклама