Пельмени рыбные
Пельмени с рыбой (с филе палтуса)
для теста: мука - 450г; яйцо - 1 шт.; вода - 210 мл; соль - 1/2 ч.л.; для начинки: филе палтуса (или судака) - около 500г; репчатый лук - 1 шт.; масло растительное для жарки; соль, молотый черный перец - по вкусу; укроп свежий - 2-3 веточки.
Турецкие пельмени с белым и красным соусом
мука, яйцо, соль, фарш говяжий, лук репчатый, петрушка свежая, соль, перец черный (молотый), йогурт натуральный (густой), чеснок, соль, масло сливочное, томатный соус, паприка, перец чили (в хлопьях), мята сушеная...
Пельмени с рыбой
пшеничная мука, половина яйца, вода, соль, мука для подсыпки, рыбное филе, лук, масло, соль, перец, масло...
Пельмени дальневосточные рыбные
филе рыбное (горбуша, кета), свинина жирная, лук репчатый, яйцо, вода, перец черный молотый, соль....
Пельмени с грибами и рисом
пшеничная мука, яйцо, вода, соль, мука для подсыпки, сметана, вареный рис, сушеные грибы, репчатого лука, сливочное масло, соль....
Начинка для пельменей рыбная с морской капустой
рыба (филе), перец черный (молотый), лук репчатый, морская капуста, соль...
Начинка для пельменей из осетра или семги с репчатым лукам
осетрина или семга, лук репчатый, соль, перец...
Начинка для пельменей из щуки или судака
щука или судак (филе), лук репчатый, масло растительное, сахарный песок, соль, перец черный (молотый), перец душистый (горошек)...
Пельмени дальневосточные
свинина (мякоть), рыба (филе, горбуша, кета), лук репчатый, яйцо, вода, соль, перец...
Рыбный бульон с пельменями
мука, яйцо, вода, лук репчатый, рыба, сливочное масло, зелень укропа, соль и черный перец (молотый)...
Ушки из кислой капусты с рыбой и грибами
грибы (сухие), или грибы (свежие), лук репчатый, масло, кислая капуста, рыба (вареная или жареная), мука, яйцо...
Пельмени с форелью в соусе и сладкого перца
пшеничная мука, соль, яйцо (желток), мука (для раскатывания), белый хлеб, сливки, лук-шалот, лук-порей, сливочное масло, петрушка (веточка), форель (копченое филе), форель (сырое филе), яйцо (вкрутую), зеленый лук, яйцо, соль, белый...
реклама