Рахат-лукум
Рахат-лукум - одна из самых известных восточных сладостей. Рецепты рахат-лукума не так сложны, как может показаться. Обычно для приготовления сладости достаточно сахарного сиропа или сахара, фруктов, ягод, орехов, воды и крахмала. Если хотите рахат-лукум более изысканного вкуса, то выбирайте рецепты, в составе которых есть пряности и розовая вода.
Лукум в домашних условиях
Покупая на восточных ярмарках популярную сладость под названием лукум, многие даже и не задумываются, что рецепт лукума прост, и сладость легко приготовить в домашних условиях. Нужно всего лишь соединить и проварить вместе две смеси - сладкий сироп и...
Абрикосный рахат-лукум
абрикосы, сахар, вода, рисовый или пшеничный крахмал, лимонное масло, сахарная пудра,
Малиновый рахат-лукум по-турецки
малина, сахар, вода, рисовый или пшеничный крахмал, лимонное масло, сахарная пудра, сливочное масло,
Рахат-лукум с ягодным сиропом и розовым маслом
вишневый или малиновый сироп, розовое масло, сахарная пудра, крахмал, сахар, вода, сливочное масло или маргарин,
Апельсиновый рахат-лукум
сахар, апельсиновый сок, крахмал, апельсиновый ликер, цедра, сахарная пудра,
Рахат-лукум с пряностями
сахар, крахмал, кунжутное масло, цедра 1 лайм, цедра, сахарная пудра, кунжут, корица, мускатный орехи (молотый), ванилин,
Рахат-лукум с орехами
сахар, крахмал, персиковый сироп, цедра 1/2 лимон, сахарная пудра, миндаль, грецкие орехи, арахис (молотый),
Рахат-лукум с орехами и сухофруктами
сахар, крахмал, цедра 1/4 лимон, курага, изюм, фисташки, кешью, мак, корица, ванилин, апельсиновый сироп, сахарная пудра, грецкие орехи (молотые), кунжут, карамельная посыпка,
Рахат-лукум с цукатами
сахар, крахмал, цукаты, сахарная пудра, арахис, грецкие орехи, цедра 1/2 апельсин, корица, ванилин,
Медовый рахат-лукум
мед (цветочный), сахар, крахмал, лимонный сироп, корица (палочка), кунжутное масло, сахарная пудра,
Рахат-лукум из черной смородины
черная смородина, лимонное масло, сахарная пудра, рисовый или пшеничный крахмал, сахар, вода, сливочное масло (для смазывания противня)
Ванильный рахат-лукум
кукурузный крахмал, ванилин, лимонная кислота, сахарная пудра, сахар, вода,
Рахат-лукум с фруктовым сиропом, орехами и пряностями
орехи (любые, очищенные), фруктовый сироп, цедра лимона или апельсина, шафран или куркума, сахар (ванильный), сахарная пудра, рисовый, пшеничный или кукурузный крахмал, сахар, вода,
Рисовый рахат-лукум с фруктовым соком
рис, апельсиновый, абрикосовый или персиковый сок, сахарная пудра, сахар, вода,
реклама