Выпуск тридцать восьмой

Выпуск тридцать восьмой, в котором мы предлагаем встретить весну всеми возможными весенними праздниками с соответствующим угощением и правильно выбранной бутылочкой итальянского вина.

Вот и дождались! У кого-то в воздухе пахнет весной, у кого-то весенний авитаминоз, а у нас 8 марта! В памяти всплывают тысяча и один способ обольщения, очаровывания и …возлюбленной. Можно завалить (а не завалиться) ее цветами, можно преподнести что-нибудь эдакое из парфюмерии или косметики (подороже, чтобы подружки позеленели), можно даже предложить самого себя (хотя надо признаться подарок сомнительный). Но есть безотказный способ покорить-очаровать-обольстить - снизойти до кухни! Так что, фартучком прикрылись и готовим что-нибудь сладенькое (на всякий случай заблаговременно позаботьтесь о содержимом холодильника).

• Простой ореховый торт
• Ореховый торт из готового бисквита
• Ромово-миндальный торт
• Десертный торт
• Ореховый торт с какао

• Ореховый торт с лимоном
• Торт "Аннушка"
• Торт апельсиновый с миндалем
• Мандариново-ореховый торт
• Арахисовый торт

Эта неделя щедра на праздники. Далее речь пойдет о самых известных из них, причем следую сложившимся в выпусках традициям, к описанию каждого праздника прилагается небольшая подборка рецептов блюд, которые как нельзя кстати придутся к торжественной трапезе.

Пурим: история, традиции и обычаи. Знаете ли Вы что общего между Пуримом, Масленицей и венецианским карнавалом? А что такое "посылка яств" и как приготовить угощение к праздничному столу? И что же в основе торжества, дни которого следует проводить "в веселье" и даря подарки. Если Вам это интересно, то читайте далее…

• Пирог из пирожков с маком (флоди фун книшес мит мои)
• Пирожки с маком (хоменташ)

• Тейглах
• Хоменташен
• Цимес из моркови, яблок и изюма

Курбан байрамы - Праздник жертвоприношения. В мусульманском мире Праздник жертвоприношения является главным, крупнейшим религиозным праздником. Религиозную основу праздника составляет предание о том, как по повелению Бога, пророк Ибрахим должен был принести в жертву своего сына Исмаила. Однако в последний момент Аллах позволил заменить эту жертву закланием агнца.

• Баранина по-памирски
• Баранина по-французски
• Баранина, жаренная с кабачками
• Грудинка баранья в сухарях (фри)
• Грудинка баранья под тминным соусом

• Баранина, жаренная крупным куском
• Баранина, жаренная с луком
• Баранина, жаренная с картофелем и помидорами
• Баранина по-арабски
• Баранина по-абхазски

В Сети появился сайт для любителей шляп из мяса. В Интернете появился удивительный сайт - он предназначен для тех, кто носит шляпы из мяса. По адресу www.hatsofmeat.com, в разделе "Краткая история шляп из мяса", отмечается, что головные уборы из мяса стали носить очень давно, еще во времена ацтеков.

Немецкие металлурги изобрели "теплоустойчивое" мороженое. Немецкие ученые изобрели мороженое, которое долго не тает. Секрет "теплоучтойчивости" нового мороженого в том, что при приготовлении туда добавляют специальную пудру.

Как прочитать этикетку итальянских вин. Несмотря на то, что большинство вин, поступающих в продажу, содержат краткое описание на русском языке, полезно все же уметь читать этикетку, предлагаемого вам напитка, чтобы лично убедиться в том, что содержимое бутылки соответствует цене и заявленному качеству.