Торт "Аннушка"
Для рецепта вам потребуется:
- сахар - 1 стакан
- грецкий орех - 250г
- натуральный черный кофе - 1 ч. л.
- ром - 1 ст. л.
- яйцо - 8 шт.
- сахар - 125г
- крепкий кофе - 50г
- яйцо (белок) - 3 шт.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Торт "Аннушка" необходимо...
Хорошо растереть сахар и яичные желтки, добавить к ним молотое ядро ореха, кофе, ром и пену из яичных белков. Выложить массу в смазанную маслом, посыпанную мукой форму для выпечки тортов и выпекать при средней температуре. Остывший корж покрыть глазурью и подсушить в горячей, но потушенной духовке.
Для приготовления глазури черный кофе варить с сахаром в глубокой посуде до получения густой массы и осторожно смешать с взбитыми яичными белками. Готовую массу снять с огня и продолжить взбивать до полного охлаждения.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
