Жаркое из свинины
Оджахури - жаркое по-грузински
мясо (у меня бескостная свинина) - 500г; картофель - 6 шт.; помидоры - 2 шт.; чеснок - 2 зубчика; лук репчатый - 2 шт.; базилик фиолетовый - 2-3 веточки; уцхо-сунели - 2 ч. л.; петрушка - 3 веточки; укроп - 3 веточки; масло растительное для жарки.
Мясо с грибами в духовке
мясо (свинина или говядина без кости) - 600г; грибы лесные - 700г; соль - по вкусу; перец черный молотый - по вкусу: лук репчатый - 1 шт.; сливки (жирность 10%) - 250 мл; сыр (тертый) - по вкусу.
Жаркое по-домашнему для мультиварки
мясо (свинина или говядина) - 300г; картофель - 4-5 шт. (средних); репчатый лук - 1 луковица; морковь - 1 шт.; помидоры - 2 шт. (среднего размера); сладкий болгарский перец - 1 шт.; растительное масло; зелень для украшения; лавровый лист - 1 шт.; сп
Мясо с гранатом
свинина (окорок без кости) - 500г; вино красное полусухое - 1 стакан; гранат - 1 шт. (большой); лук репчатый - 2-3 шт. (среднего размера); перец чёрный молотый - по вкусу; соль - по вкусу; растительное масло для жарки.
Ушное от Паулинки
свинина - 500г; морковь -2 шт.; тыква - 300г; репчатый лук - 2 шт.; картофель - 4 шт.; чеснок - 4 зубчика; зелень петрушки и укропа - 1 небольшой пучок; растительное масло для жарки; для теста: яйцо - 1 шт.; мука - 1 стакан; растительное масло - 2 ст
Кочинита пибиль или жаркое из маринованной свинины (Cochinita pibil)
свинина, апельсин (сок), уксус, паста achiote (или annatto), орегано, лук репчатый (красный), чеснок, лук репчатый (красный), чеснок, уксус столовый (9%), масло растительное, орегано, тимьян, перец черный молотый, соль, лавровый лист...
Адобо - жаркое со свининой по-филиппински (Adobo with pork)
свинина (мякоть), чеснок, соевый соус, уксус (белый винный или рисовый), сахар, перец черный (горошком), лавровый лист, вода, масло растительное масло....
Филиппинское жаркое сисиг (Sizzling pork sisig)
свинина (уши, щёчки, ножки), печень куриная, бадьян (звездочки), перец черный (горошком), лавровый лист, соль, лук репчатый, лук зеленый, перец чили, лайм (сок), соевый соус, имбирь свежий, перец черный (молотый), соль, масло сливочное,...
Жаркое из рубленого мяса зайца
заячьи окорочка, свинина жирная, булка белая, соль, перец, яйцо, лук репчатый, топленое свиное сало, мука...
Тюрингское жаркое в горшочке
свинина нежирная, почки говяжьи, мед, масло сливочное, лист лавровый, перец душистый горошком, перец молотый черный, соль...
Жаркое по-русски
свинина, говядина, картофель, растительное масло, лук репчатый, чеснок, перец, специи, соль....
Жаркое по-молдавски
свинина, лук репчатый, морковь, яблоки, растительное масло, томатная паста, чеснок, лавровый лист, черный молотый перец, укроп (мелконарезанная зелень), соль....
Жаркое "Старый мельник"
свинина (нежирная), темное пиво, лук репчатый, черный перец (горошком), гвоздика, лавровый лист, зелень петрушки, лимонная кислота, крахмал, сахар, соль....
Жаркое в горшочке с медом
свинина (нежирная), говяжья почка, растительное масло, лавровый лист, черный перец (горошек), красное вино, соль, перец, мед...
реклама