Рецепты из свиных почек
Почки свиные, тушенные с солеными огурцами
почки свиные - 3 шт.; лук репчатый - 1 шт.; морковь - 1 шт.; чеснок - 2 зубчика; бульон говяжий - 500 мл; мука - 1 ст.л.; солёный огурец - 1 шт.; сельдерей стеблевой - 1 стебель; корень петрушки (сушеный, измельченный) - 1 ст.л.; уксус столовый (9%)
Свиные почки с айвой, тушенные в белом вине
свиные почки - 4 шт.; масло растительное - 1 ст.л.; масло сливочное - около 10г; соль - по вкусу; перец черный молотый - по вкусу; лук репчатый - 1 шт.; айва - 1-2 шт.; вино белое сухое - 1/2 стакана; для замачивания почек: молоко; сода - 2 ст.л.
Рагу из почек
почки свиные, вода, сливочное масло, мука, лук репчатый, лимонный сок (или уксус), коренья, перец красный молотый, сахар, соль....
Шашлык из баранины по-цыгански
мясо, копчёное сало, свиные почки, чеснок, растительное масло, зелень, чёрный и красный перец (молотый), соль...
Токань по-хераньски
телячьи или свиные почки, говядина, свинина, грибы, молотый черный перец, копченый шпик, жир свиной, лук репчатый, паприка, мука, сметана, майоран, чеснок и соль...
Салат из почек
свиные почки, зеленый салат, соевый соус, кунжутное масло, концентрат вейдзин, столового уксуса- 5 г....
Тюрингское жаркое в горшочке
свинина нежирная, почки говяжьи, мед, масло сливочное, лист лавровый, перец душистый горошком, перец молотый черный, соль...
Солянка украинская
почки телячьи вареные или жареные, мясо жареное, свинина отварная, сало, лук репчатый, чеснок, томат-паста, огурцы соленые, каперсы, сметана, лимон, перец красный молотый, зелень, соль...
Колбаса ливерная со шпиком
говядина (вареная), семенники говяжьи, почки или печень вареные, свиная шкурка, свиные ножки, уши, губы, шпик свиной, мука пшеничная, бульон от варки субпродуктов, соль, перец черный молотый, перец душистый или кориандр...
Почки по-русски
почки (говяжьи), лук репчатый, морковь, петрушка, огурцы соленые (очищенные), каперсы, мука пшеничная, томат-пюре, чеснок, масло сливочное, соус, соль....
Почки в винном соусе
почки свиные, растительное масло- 100 мл, репчатый лук, мука, томатная паста, вино, перец и соль...
Жюльен из почек
почки, лук репчатый, шампиньоны, ветчина (или окорок вареный), свинина (или телятина) жареная, язык (вареный), соус томатный (кетчуп), жир, зелень, перец черный молотый, соль....
Почки жареные с помидорами
почки (свиные), мука, жир, помидоры, зелень, перец черный молотый, соль....
реклама