Готовим.РУ Готовим.РУ
 
Предыдущий

Март 2026

Следующий
  Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
              1
  2 3 4 5 6 7 8
  9 10 11 12 13 14 15
  16 17 18
19
20 21 22
  23 24 25 26 27 28 29
  30 31          

Отмечают именины: Аркадий, Елена, Константин, Максим, Федор


Постные рецепты: что можно есть в Пост




Заявление на отмену судебного приказа: образец 2026, сроки и порядок подачи

Заявление на отмену судебного приказа: образец 2026, сроки и порядок подачи

Судебный приказ - документ, который мировой судья выносит без вызова сторон и судебного разбирательства. Он применяется для взыскания долгов по кредитам, алиментам и другим бесспорным требованиям на сумму до 500 000 рублей. Должник нередко узнаёт о нём уже когда приставы списывают деньги со счёта. Как правильно составить заявление на отмену судебного приказа, в какие сроки его подать и что происходит после - разбираем по шагам.

2026-03-19

фоторецепт

Творожная запеканка с черной смородиной в микроволновке

Фотография рецепта Творожная запеканка с черной смородиной в микроволновке

Результат превосходит ожидания: творожная запеканка с ягодами, приготовленная в микроволновке, съедается мгновенно благодаря своему превосходному вкусу. Используйте любые ягоды без косточек. Подавайте горячей, со сметаной, чтобы усилить вкусовые ощущения.



Шашлык из индейки в соевом соусе

Фотография рецепта Шашлык из индейки в соевом соусе

В этом рецепте для приготовления шашлыка из индейки я взяла малое филе (это внутренняя, меньшая по размеру часть грудки индейки). Малое филе, по-моему, самая нежная часть индейки. Готовится эта часть тушки быстро, поэтому важно шашлык не пересушить, чтобы сохранить сочность и вкус и без того постного мяса. Маринад для индейки выбрала самый простой - на основе соевого соуса. Если вам шашлык покажется недосоленным, то лучше посолите уже готовый шашлык, а не мясо в маринаде.



Булгур с овощами

Фотография рецепта Булгур с овощами

Булгур с овощами приятно готовить, потому что он всегда получается, как бы не пытались извратиться с выбором овощей или способом приготовления крупы. Булгур можно сварить разными способами. Самый простой - просто залить кипятком, накрыть кастрюлю крышкой и оставить булгур набухать. Можно варить как обычную крупу, в небольшом количестве воды с добавлением соли. Как вариант, предлагаю крупу сначала слегка прокалить в масле. Честно, так вкуснее всего.




2026-03-18

фоторецепт

Жареные котлеты в мультиварке

Фотография рецепта Жареные котлеты в мультиварке

Хотите попробовать жареные котлетки, но не хотите возиться с плитой? В мультиварке это проще простого. Можно сделать их из любого фарша – будь то сочный говяжий, нежный куриный или ароматный рыбный. Сегодня я поделюсь секретом, как быстро и легко пожарить домашние котлетки в мультиварке. А самое приятное – никаких запахов гари и брызг масла по всей кухне.



Овощной салат «Радуга» с картофелем пай

Фотография рецепта Овощной салат «Радуга» с картофелем пай

Все овощи для салата, кроме огурца, обжаривают во фритюре, смешивают в салатнике вместе со свежим огурцом. Необычное сочетание продуктов дает отличный результат. Салат получается сочным без всяких соусов и заправок. Его можно дополнять другими овощами по вашему вкусу или положить еще нарезанную соломкой колбасу/копченое мясо.



Запеканка из баранины с овощами

Фотография рецепта Запеканка из баранины с овощами

Моя запеканка – это сочные кусочки бараньей корейки на слое запеченного картофеля. Проще не бывает, но есть одно но. Каждый кусочек мяса предварительно натерт смесью лимонной цедры, тимьяна и соли, а затем быстро-быстро обжарен на сковороде, где в масле прогревала неочищенный чеснок. Попробуйте, вам понравится.



2026-03-17

фоторецепт

Филе салаки в яйце и муке, жаренное в мультиварке

Фотография рецепта Филе салаки в яйце и муке, жаренное в мультиварке

Приготовить салаку в мультиварке проще простого: достаточно обжарить ее в масле. Для этого сначала избавьтесь от костей, а затем обваляйте рыбное филе в яйце и муке. Благодаря своему миниатюрному размеру, салака пропекается идеально, оставаясь нежной внутри. Панировка же подарит аппетитную хрустящую текстуру. Отличным дополнением к жареной рыбе станут пассерованные овощи.



Постный тертый пирог с яблоками

Фотография рецепта Постный тертый пирог с яблоками

Простой рецепт тертого пирога со свежими яблоками, для приготовления которого не нужны яйца, молоко и сливочное масло. Постное тесто замешивают на растительном масле. Яблоки можно дополнительно потомить на сковороде с растительным маслом и сахаром, но я этого не делала. Если положить их в пирог свежими будет все равно вкусно. Пробуем?



Свиная шейка в фольге

Фотография рецепта Свиная шейка в фольге

Мясо в фольге очень удобно готовить, особенно если знать один маленький секрет - перед тем как завернуть кусок свинины в фольгу, сначала оберните его бумагой для выпечки. Свинина не только сохранит свою сочность, но и не прилипнет к фольге. Кстати, перед запеканием мясо маринуем в масляной смеси, а образовавшийся в мясной сок используем для глазури. Пробуем?



2026-03-16

фоторецепт

Жареный рис с зеленым луком и яйцом в мультиварке

Фотография рецепта Жареный рис с зеленым луком и яйцом в мультиварке

Сегодняшний кулинарный опыт с жареным рисом, зеленым луком и яйцом – популярным блюдом азиатской кухни – принес неожиданное открытие. Приготовив его в мультиварке, я убедилась, что этот прибор идеально подходит для риса. Рис и готовится быстро, и получается идеально рассыпчатым.



Плетеный пирог с капустой

Фотография рецепта Плетеный пирог с капустой

Плетеный пирог с капустой для тех, кто не любит проводить на кухне много времени, но неравнодушен к выпечке. Покупаем готовое слоеное тесто, быстро готовим капустную начинку, плетем пирог и отправляем его в духовку. Все. Остается только подождать мин



Спринг роллы с брокколи (Паулинка)

Фотография рецепта Спринг роллы с брокколи

Спринг роллы (Spring rolls) – блинчики из готовой рисовой бумаги, которую перед тем как обернуть вокруг начинки, кладут ненадолго в воду, чтобы она стала эластичной. Начинки выбирают на свой вкус. В этом рецепте основные ингредиенты начинки – брокколи и фунчоза. Не зря это называют Спринг роллы. Действительно, по-весеннему легко и вкусно.




Проверка на банкротство: как узнать статус физического лица в 2026 году

Проверка на банкротство: как узнать статус физического лица в 2026 году

Перед крупной сделкой, подписанием договора займа или трудоустройством на руководящую должность нелишним будет убедиться в финансовой благонадёжности партнёра. Бесплатная проверка на банкротство через государственные реестры занимает несколько минут и доступна любому гражданину без регистрации.

2026-03-15

фоторецепт

Салат с картофелем, щавелем и огурцами

Фотография рецепта Салат с картофелем, щавелем и огурцами

С появлением весенней зелени самое время ввести в рацион всевозможные салаты, которые не только богаты витаминами и микроэлементами, но и просто вкусные. К примеру, этот салат из сваренного в мундире картофеля со щавелем можно подавать как полноценное блюдо на обед или ужин. Благодаря добавлению свежей зелени и маринованных огурчиков, он получается совсем не пресным.



Тартинки из ржаного хлеба с телячьими мозгами и грибным соусом

Фотография рецепта Тартинки из ржаного хлеба с телячьими мозгами и грибным соусом

В наших магазинах телячьи мозги встречаются не часто, а жаль. Не поверите, тартинки с ними получаются вкуснейшие. А если прибавить к отварным телячьим мозгам грибной соус, то закуска от этого только выиграет.



Борщ в мультиварке

Фотография рецепта Борщ в мультиварке

Приготовление супов в мультиварке предлагает два подхода. Первый – загрузить все ингредиенты (мясо, овощи) и воду сразу. Второй – сначала отдельно сварить бульон, затем в мультиварке обжарить овощи, добавить остальные ингредиенты и залить готовым бульоном. В этом рецепте борщ приготовила вторым способом. Результат порадовал насыщенным вкусом и наваристостью, хотя рубиновый оттенок, увы, не сохранился, и борщ получился просто красным.



2026-03-14

фоторецепт

Картофельные драники в мультиварке

Фотография рецепта Картофельные драники в мультиварке

Хотите приготовить вкусные картофельные драники, но нет желания стоять у плиты? Мультиварка – отличная альтернатива сковороде. Следуйте рецепту, и результат вас порадует. Только помните: во время жарки в мультиварке крышку лучше держать открытой. Подавайте золотистые драники немедленно, пока они горячие – именно в таком виде они раскрывают свой вкус по максимуму.



Домашняя тушенка из утки

Фотография рецепта Домашняя тушенка из утки

Домашняя тушенка из утки отличная альтернатива не только магазинной тушенке, но и мясному паштету. После томления в духовке утиное мясо становится мягким, распадается на волокна и его легко намазать на хлеб. Черный хлеб с корочкой с утиной тушенкой…ммм



Полосатая творожная запеканка с какао (www.gotovim.ru)

Фотография рецепта Полосатая творожная запеканка с какао

Творожная запеканка, приготовленная в духовке, позволяет сохранить всю пользу продукта, насколько это возможно при термической обработке. Если к классическому набору ингредиентов для рецептов творожной запеканки добавить новые продукты, то получится совершенно необычный творожный торт. Пробуем?



2026-03-13

фоторецепт

Творожная запеканка с бананами и манкой в микроволновке

Фотография рецепта Творожная запеканка с бананами и манкой в микроволновке

Творожная запеканка с бананом - быстрый и вкусный десерт из микроволновки, который можно есть горячим или охлажденным. Смешайте творог с яйцом, сахаром и манкой, а затем добавьте кусочки банана. Не забудьте дать манке набухнуть в творожной смеси – это займет 15 минут. Если нет манки, смело используйте муку или кукурузный крахмал.



Куриные крокеты с соусом бешамель (www.gotovim.ru)

Фотография рецепта Куриные крокеты с соусом бешамель

Чтобы приготовить золотистые куриные крокеты с хрустящей корочкой, куриный фарш скатывают в шарики, панируют в хлебных крошках и жарят во фритюре. К крокетам идеально подходит соус бешамель, который подчеркнёт их мягкий вкус.



Хумус с печеным перцем

Фотография рецепта Хумус с печеным перцем

Хумус - это популярная ближневосточная закуска из вареного нута с добавлением кунжутной пасты (тхины или тахины), оливкового масла, чеснока и сока лимона. Специи в рецептах хумуса могут меняться, но чаше всего нутовое пюре приправляют молотой зирой. Готовый хумус с печеным перцем можно сразу же подавать к столу с питой, любой другой лепешкой или чипсами.



Фото-рецепт



Голосование