Нежный, ароматный и очень простой в приготовлении кекс можно приготовить и в духовке и в хлебопечке. Благодаря спелому банану выпечка получается сочной и слегка влажной, а сливочное масло придаёт ей приятную бархатистую текстуру. Такой кекс легко приготовить даже новичку: почти всю работу за вас сделает хлебопечка.

смотреть дальше

Ботвинник (не путать с ботвиньей!) - горячий овощной суп из всевозможной зелени, включая молодую свекольную ботву, которая в изобилии летом. Продукты в рецепте расчитаны на кастрюлю 2.5-3 литра. Подают ботвинник горячим, со сметаной и, по желанию, с отварным яйцом.

смотреть дальше

Когда корейцы в самоизоляции заскучали по кофе «как в кофейне», кто-то из них поделился в соцсетях вариантом whipped coffee. В результате, напиток быстро стал популярным у любителей кофейных напитков. К тому же, секрета в рецепте нет. Всё очень просто: в стакан наливают молоко, а сверху выкладывают пышную пену из хорошо взбитого растворимого кофе, сахара и воды в пропорции 1:1:1. Мы попробовали – нам понравилось. Советуем приготовить и вам.

смотреть дальше

Чизкейк очень популярный пирог, его любят если не все, то точно многие. Приготовить его из творога выходит более бюджетно, чем с сыром филадельфия, а по вкусу он не уступает классическому «Нью-Йоркеру». Ягодная заливка придает приятную кислинку и свежесть, а оттенит особенный вкус ванильной начинки. Итак, рецепт чизкейка в духовке с ягодной желейной заливкой.

смотреть дальше

Хрустящий арахис в сахаре, приготовленный в микроволновке, - идеальный снек, который легко приготовить всего за несколько минут. Надо всего лишь смешать очищенный арахис с сахаром, добавьте немного воды поставить в микроволновку на несколько минут, периодически перемешивая. Советую перед добавлением к арахису сахара, немного его подсушить при 800 Вт. Так лакомство гарантированно получится хрустящим.

смотреть дальше

Филе трески можно просто обжарить, но если приготовить рыбу в сырной панировке, то треска получится вкуснее. Особенно, если для теста, в котором будете обжаривать рыбу, выбрать солоноватый полутвердый сыр.

смотреть дальше

Потрясающе нежное желе, по вкусу напоминающее крем-брюле, можно приготовить из обычной ряженки. Это лакомство гораздо безопаснее и полезнее, чем торты и пирожные, которые обязательно окажутся на вашей талии. В составе этого десерта только ряженка жирностью 4%, немного сметаны и сахара. Сахар можно заменить медом. В качестве желирующего компонента можно использовать желатин или агар. В этом рецепте используется агар, а это значит, что застывать желе начнет уже при комнатной температуре.

смотреть дальше

Булочки с сосиской и сыром можно не покупать, а приготовить дома. Надо только точно следовать рецепту, расписанному на этой странице. Конечно, проще взять готовое слоеное тесто, но выпечка из дрожжевого в этом варианте булочек получится аппетитнее и вкуснее. Для прослойки выбирайте сыр, который легко плавится. Сосиски можно взять любые. Главное, чтобы вы были уверены в их качестве.

смотреть дальше

Мойву в хрустящей панировке можно приготовить без большого количества масла, и даже без плиты. Сегодня покажу рецепт для микроволновки. Чтобы рыба получилась более хрустящей, можно в самом конце (за 1-2 минуты до окончания готовки) переключить микроволновку в режим гриля, если он есть. К готовой мойве в хрустящем кляре можно приготовить соус, например, дзадзики.

смотреть дальше

Рецепт кексов на йогурте настолько прост, что приготовление выпечки можно доверить даже начинающему пекарю. Заранее подготовьте все продукты, миксер и чашку. Остается только смешать все продукты, разлить тесто по формочкам (или переложить тесто в одну большую форму) и поставить в разогретую духовку на 30-50 минут. Кексы получаются мягкими, слегка рассыпчатыми и очень ароматными из-за добавления в выпечку цукатов.

смотреть дальше

Этот быстрый и изысканный десерт станет настоящей находкой для тех, кто хочет порадовать себя или гостей чем‑то вкусным без лишних хлопот. Сочная груша, нежный тающий сыр бри и сладкая нота мёда соединяются в гармоничном вкусовом ансамбле - просто, элегантно и очень вкусно. Десерт подавать лучше тёплым, чтобы сполна оценить текстуру и аромат.

смотреть дальше

Цесарка в духовке с чесноком и белым вином подойдет и для рядового домашнего обеда, и для праздничного стола. Мясо цесарки напоминает хорошую курицу. Ну, может быть, немного понежнее, чем курица, и немного другая на вкус. В общем, если бы не цена, ела бы её каждый деть) Очень в тему к цесарке печеный в вине чеснок, из которого после делают пюре (squash). На гарнир к запеченной цесарке подойдет картофельное пюре со свежими овощами.

смотреть дальше

Возможно, рулет из филе трески выглядит неказисто, но получается очень нежно и вкусно. Готовый рыбный рулет перед подачей полить получившимся соусом, разрезать на порции и разложить на тарелки. К ломтикам рулеты можно подать вкусный тёплый хлеб.

смотреть дальше

Быстрый способ позволит приготовить свеклу для борща, салата или просто подать её как ароматную закуску. Уже через несколько часов можно оценить насыщенный вкус и приятный хруст. В маринованной свекле быстрого приготовления сохраняются витамины и полезные свойства.

смотреть дальше

Курица с копчеными колбасками в сливках готовится просто и быстро. И результат порадует - получается аппетитная курица с привкусом копченостей в густом сливочно-сырном соусе. На гарнир можно подать вареный рис и свежие овощи.

смотреть дальше

Соус на квасе получается кисло-сладкий, бархатистый, густой. Он подходит к любому мясному блюду. Лук в соусе почти не чувствуется, т.к. при тушении становится мягким и почти растворяется, делая соус гуще. По такому же принципу можно приготовить соус на пиве, но тогда его надо подкислить уксусом (лучше бальзамическим). Из перечисленных в рецепте продуктов получится примерно 200 мл соуса. Его можно хранить в контейнер с крышкой в холодильнике несколько дней.

смотреть дальше

Сочетание соевого соуса и аджики придаёт мясу насыщенный пряный вкус с лёгкой остринкой. Аккуратные надрезы на коже поспособствуют образованию аппетитной хрустящей корочке. Приготовление в мультиварке экономит время и силы: вам не нужно постоянно следить за блюдом, а результат порадует даже искушённых гурманов. Подавайте жареную грудинку с гарниром и овощами - и сытный обед готов.

смотреть дальше

Для заливного пирога подходят любые наполнители, в том числе и спаржа. Вкусные ростки можно не отваривать, а сразу замешивать в тесто, предварительно очистив и порубив на небольшие отрезки (оптимально по 2-3 см). Вместе со спаржей я отправила в пирог кусочки мягкого сыра камамбер (просто вдавила кусочки сыра в тесто, когда пирог был уже в форме). Получилось отлично! Если что, сыр и спаржа российские (т.е. всё это есть в любом сетевом магазине).

смотреть дальше

Рецепт курицы на решетке на мангале особенно пригодится с наступлением сезона шашлыков, когда дачники и просто отдыхающие устремятся за город и на пикники. Маринад для куриного шашлыка самый простой (лук, соль и паприка) подчеркнет вкус нежного сочного мяса на углях.

смотреть дальше

Ароматный и сытный гарнир, который станет отличным дополнением к мясным или рыбным блюдам. Нежный картофель с золотистой корочкой, хрустящий бекон и тонкий пряный аромат розмарина создают идеальное сочетание. Готовится просто и быстро в мультиварке - минимум усилий, максимум вкуса. Пробуем?

смотреть дальше

Если вы любите сладкую колбаску, но все рецепты уже перепробовали, то сегодня точно ваш день. Готовьтесь получить море положительных эмоций от приготовления и, конечно же, от чаепития с этой замечательной сладостью. Только будьте готовы к тому, что колбаска из соломки, пропитанная карамельной массой из конфет Коровка, должна полежать в холодильнике ночь. Тогда после нарезки ломтики сладкой колбаски будут хорошо держат форму, и не распадаться на кусочки.

смотреть дальше