А вот быстрый рецепт манника с творогом и бананом в микроволновке. Просто взбейте творог, яйцо и бананы погружным блендером, всыпьте манку и дайте ей набухнуть. Всего 8 минут в микроволновке и готово! Вкусно и тёплым, и холодным.

смотреть дальше

Чтобы перловка получилась вкусной, надо не только замочить её заранее, сварить до готовности, но и хорошо пропарить. Тогда это будет суперкаша не только по полезности, но и по вкусности. Сегодня будет рецепт отличной перловки с кусочками мяса и тыквы. Пробуем?

смотреть дальше

Пицца-пай - это открытый закусочный пирог из творожного теста с начинкой из обжаренного репчатого лука с салями и с заливкой, приготовленной из сметаны и тертого сыра. Пирог выпекают в прогретой до 200С духовке около 40 минут.

смотреть дальше

Мультиварка отлично справляется с приготовлением плова, хотя для идеального результата в моей модели требуется последовательное использование программ «Жарка» и «Рис/Плов». Плов получается рассыпчатым и ароматным, с ярким вкусом мяса, овощей и специй. Сегодня я приготовила мясной плов с нутом, который предварительно замачивала на ночь. Нут прекрасно приготовился вместе с остальными ингредиентами. Вы можете использовать любое мясо вместо свинины, так как основной принцип приготовления плова в мультиварке остается неизменным.

смотреть дальше

Пирог «Слива в сметане» получается очень вкусным, сочным, с кислинкой слив и сметаны. От него невозможно оторваться! Сметану с сахаром выливают на пирог сразу, а затем дают полностью остыть. Сметана частично впитывается в тесто, а частично схватывается как глазурь и при нарезке уже никуда не течет.

смотреть дальше

Картофельные драники будут еще вкуснее, если их приготовить с добавлением молодой сочной зелени - черемши. Яркий чесночный привкус и аромат весенней травы придаст традиционным дранникам новизны и сделает их еще аппетитнее. Рецепт дранников немного отличается от обычного, и об этом читайте ниже.

смотреть дальше

Бигос, или бигус, - это классика польской кухни, но его любят и готовят по-своему в Белоруссии, Украине и Литве. Я решила попробовать приготовить его в мультиварке, чтобы она не простаивала. И знаете, это было отличное решение. Получилось невероятно вкусно, особенно в сочетании с копченостями и черносливом. Очень рекомендую попробовать!

смотреть дальше

Рецепт чайного пирога пригодится на случай, когда гости уже в пути, а на стол поставить нечего. Минимальный набор продуктов, легкость и быстрота приготовления делают этот рецепт чайного пирога любимым «секретным оружием» хозяек. Для добавления в тесто можно использовать и обычный черный чай, и зеленый, и любой чай с ароматическими добавками по вашему вкусу.

смотреть дальше

За основу взяла рецепт томленной подчеревины из книги Гордона Рамзи «Секреты шефа» (самой настоящей и бумажной). Не нашла у себя на кухне хересного уксуса (хереса тоже не оказалось), поэтому вместо него готовила глазурь для мяса с винным уксусом. Пишут, что такая замена допускается. Главное, что мясо получилось нежнейшим. На видео показываю, как его легко нарезать самым ТУПЫМ ножом в доме. Пробуем?

смотреть дальше

Рыба в томатном маринаде – это легкое, аппетитное и быстрое блюдо. Оно идеально подходит для приготовления в мультиварке на режиме «Тушение». В основе рецепта – филе салаки, но вы можете использовать и другую рыбу, даже нарезанную на кусочки, главное, чтобы она не была слишком костлявой. Подавайте салаку в маринаде с любимым гарниром, она хороша как в горячем, так и в холодном виде.

смотреть дальше

Соленый вариант печенья с пармезаном, которое подойдет как к аперитиву с бокальчиком вина, так и просто вприкуску во время обеда или ужина. Перед выпечкой каждое печенье украшают зерном перца или семенами фенхеля и тмина.

смотреть дальше

Попробуйте приготовить мини-пиццу в формочках для кексов по этому рецепту. Начинку выбирайте по своему вкусу. К примеру, очень удачное сочетание копченой колбасы с сыром моцарелла. И не забудьте на дно каждой формочки, поверх теста распределить немного вкусного томатного соуса или готового кетчупа. Такие мини-пиццы удобно подавать к столу как закуску или брать с собой на пикник.

смотреть дальше

Классический французский картофель дофине (или гратен) – запеканка, которую без труда можно приготовить в мультиварке. Я решила немного поэкспериментировать и сделать его полегче: вместо того, чтобы лить одни сливки, я добавила немного бульона. Получилось не так жирно, но не менее вкусно. А еще я взяла лук шалот – он деликатнее, чем обычный репчатый.

смотреть дальше

Чтобы кролик получился вкуснее, перед его закладкой в глиняный горшок каждый кусочек обжаривают до образования румяной корочки. Это простая процедура позволяет сохранить мясной сок, а значит, готовое блюдо получится вкуснее. Если опасаетесь, что мясо в горшочке будет подгорать, подлейте примерно 1 стакан мясного бульона. Тогда мясо будет томиться в образовавшемся соусе.

смотреть дальше

Традиционные русские кисели, к коим относится и гороховый кисель, можно было резать ножом. Гороховый кисель по этому рецепту варила и пробовала первый раз в жизни. Ответственно заявляю, полжизни потеряла зря. Это очень вкусно и сытно. Наши предки знали толк в простой еде.

смотреть дальше

Очень простой и легкий в приготовлении салат из обычных продуктов. Благодаря картофелю салат получается достаточно сытным, огурец и зелень добавляют весеннюю свежесть. Вкусная заправка из сметаны с горчицей делает салат сочным и пикантным. Из перечисленных в рецепте продуктов получается 3 порции. Попробуйте приготовить, не пожалеете.

смотреть дальше

Так называют печеночные котлеты/оладьи из-за их внешнего вида. Печень (куриную или индюшиную) не пропускают через мясорубку, а нарезают маленькими кубиками, поэтому готовые котлеты получаются неровными, как бы растрёпанными. Из-за такой нарезки вкус и консистенция котлет меняется: когда откусываешь кусочек, отчетливо чувствуется кремовость обжаренной печенки под корочкой из кукурузного крахмала. Вместо крахмала можно взять муку.

смотреть дальше

В этих пирожках-калитках самое вкусное творожное тесто. Оно получается мягким, но при этом хорошо держит форму и по вкусу отлично сочетается с черной смородиной. Выпечку можно подавать к столу и горячей, и холодной.

смотреть дальше

Решила попробовать пожарить рыбные котлетки в мультиварке, и, знаете, мне очень понравилось. Для фарша взяла филе скумбрии, мелко-мелко его порубила ножом, а чтобы котлеты не разваливались, добавила немного манки. И для панировки тоже манку использовала – благодаря ей корочка получается тоненькая и аппетитно хрустящая. Кстати, если скумбрии нет, или вы её не любите, по этому рецепту для мультиварки отлично получатся котлеты из любой другой рыбы – хоть белой, хоть красной

смотреть дальше

Начинку для грибных пельменей мы приготовили из лисичек, жаренных со сметаной. Если вы не поленитесь и тонко раскатаете эластичное пельменное тесто, то получится очень вкусно. Ведь правильные пельмени – это много начинки и мало теста. После варки лисички в сметане сохраняют яркий грибной аромат и вкусу. А если захотите побаловать родных и близких, то приготовьте к пельменям с лисичками густой грибной соус. Подробности смотрите в этом рецепте.

смотреть дальше

Творожное кольцо – любимое многими пирожное из заварного теста с творожным кремом. Поверьте, приготовить такое пирожное совсем не сложно. Если вы хотя бы раз в жизни делали заварное тесто, то это рецепт вам покажется очень и очень простым. Для крема выбирайте нормальный деревенский творог с высоким процентом жирности. Творог надо будет тщательно вымесить, чтобы в нем не осталось крупинок. Всего из перечисленных в рецепте продуктов получается 25-26 колечек с творогом.

смотреть дальше