Мясо по‑французски - полюбившееся многим сытное блюдо, которое украсит и праздничный стол, и семейный ужин. Нежная свинина с прослойками из лука и картофеля, под шапкой расплавленного сыра создают гармоничный вкус и аппетитный вид. Приготовление в мультиварке делает процесс проще: вам не нужно следить за блюдом, а результат всегда получается безупречным - мясо остаётся сочным, а картофель - нежным.

смотреть дальше

Этот клубничный конфитюр отличается приятной цитрусовой кислинкой, который даёт ему сок свежевыжатого лимона. Чтобы конфитюр сохранил свой вкус и аромат на всю зиму, после того как разольёте его по банкам обязательно простерилизуйте.

смотреть дальше

Английский пирог с почками можно приготовить по-разному. Я выбрала самый простой рецепт из тех, которые нашла. Получилось вкусно! Тесто взяла уже опробованное из рецепта мясного пирога с пивом Гиннесс. Оно само по себе вкусное, а уж с мясной начинкой точно одного кусочка будет мало. Из перечисленных в рецепте продуктов получилось 2 пирога диаметром около 20 см.

смотреть дальше

Сочная свиная грудинка с аппетитной глазурью - идеальное блюдо для семейного обеда или праздничного ужина. Благодаря сочетанию соевого соуса и китайской смеси «пять специй» мясо приобретает насыщенный восточный вкус, а аккуратные надрезы на коже создают эффект хрустящей корочки. Простота приготовления в мультиварке позволит вам сэкономить время, а результат порадует даже искушённых гурманов.

смотреть дальше

С наступлением жаркой погоды становится злободневным приготовление домашнего лимонада. Рецепт домашнего клубничного лимонада поможет приготовить освежающий и полезный напиток в разгар ягодного сезона. Приготовление домашнего лимонада предусматривает использование свежих соков. Кроме лимона в его составе могут быть ягоды, фрукты, даже овощи и пряные травы.

смотреть дальше

Тирамису с клубникой и бананами поучился необыкновенно нежным. Вместо обычного крема из маскарпоне на желтках я взяла рецепт мусса из маскарпоне со взбитыми белками и сливками. Между печеньем саворяди сделала дополнительно прослойку из слегка проваренной с сахаром клубники с кусочками бананами. Ну что сказать? Вкусно. Тирамису клубникой и бананами не испортишь.

смотреть дальше

Чтобы куриные бедра, зажаренные на сковороде, получились сочными, готовьте их в овощном соусе из помидоров и сладких перцев.

смотреть дальше

Нежное филе салаки с хрустящей морской ноткой - оригинальный вариант для ужина. Панировка из нори и рисовой бумаги придаёт блюду лёгкий солоноватый вкус и аромат моря, а также создаёт аппетитную корочку без использования яиц, муки и молока.

смотреть дальше

Легкий клубнично-сливочный торт надо и запекать, и оставлять застывать в холодильнике: основу из рассыпчатого песочного теста запекают, а начинку - замораживают. Для приготовления начинки за основу я взяла рецепт итальянской панна котты.

смотреть дальше

Ребрышки молодого барашка нежные и быстро готовятся. Вкус их настолько самодостаточен, что не требует добавления пряностей. Разве что по привычке можно бросить в кастрюлю немного перца и зелени. Кстати, бульон, в котором готовились бараньи ребрышки можно использовать для супа или любого другого блюда.

смотреть дальше

Жареный миндаль в хрустящей сахарной глазури не только идеально подходит к чаю или вину, но и может стать основой для десертов. Рецепт простой, да и по времени на всё про всё потребуется только 6 минут в микроволновке: сахар карамелизируется и образует на орехах тонкую сладкую корочку, а миндаль остаётся нежным внутри. Отличный вариант для быстрого угощения, праздничного стола или сладкого перекуса.

смотреть дальше

Такой салат с редиской и овощами настолько прост, что его можно приготовить и без рецепта. Но я все-таки напишу примерное соотношение продуктов и отмечу, что добавление плавленого сырка делает обычное сочетание весенне-летних овощей интереснее, а значит, позволит вам легко разнообразить дежурное меню. Пробуем?

смотреть дальше

Говяжьи стейки не нуждаются в сложных маринадах и длительном замачивании в специях. Достаточно лишь немного подчеркнуть яркий вкус говядины на гриле. Можно приготовить стейки заранее, и после того, как обмажете их маринадом, убрать в холодильник на несколько часов или на ночь. Но в этом случае обязательно дайте мясу согреться, перед тем, как уложить его на решетку.

смотреть дальше

Сегодня сделаем лёгкую и необычную закуску в азиатском стиле - чипсы из нори и рисовой бумаги. Хрустящие, с тонким морским привкусом водорослей и нейтральной основой из рисовой бумаги, они станут отличным перекусом или оригинальной закуской к пиву. Готовить их просто и быстро: весь процесс займёт не больше 5 минут, а набор ингредиентов минимален. Идеальный вариант, когда хочется чего‑то нового, но без сложных кулинарных манипуляций. Будет ещё вкуснее, но уже не так зожно, если чипсы приготовить во фритюре.

смотреть дальше

В этом пироге нет ни грамма муки. Все что вам потребуется - яйца, сахар и миндаль. Для ароматизации добавьте лимонную цедру и рюмку сладкого ликера. Пирог очень вкусный, нежный, хрупкий.

смотреть дальше

Паэлья с креветками - одно из самых распространённых блюд испанской кухни. Для испанцев уже стало доброй традицией сочетать в паэлье «несочетаемые» на первый взгляд продукты, например, всевозможные копчёности с морепродуктами. Вот такое блюдо мы сегодня и приготовим, используя мультиварку.

смотреть дальше

Бисквитный торт с клубникой, лаймом и мятой для любителей кисло-сладкой, не очень сладкой выпечки. Клубнику сначала маринуют в соке лайма, вместе с мелко нарезанной мятой, что придаёт торту свежесть и делает его не слишком сладким. Торт совершенно несложный в приготовлении. Самое долгое было - это почистить и порезать клубнику. Угощаю всех!

смотреть дальше

Блюда из яиц, как правило, готовят на завтрак. Предлагаем разнообразить свой рацион и запечь вкусный, пышный омлет с сыром не на сковороде, а в духовке. Время приготовления – примерно 40 минут. Продукты, перечисленные в рецепте, рассчитаны на одну порцию омлета.

смотреть дальше

Рецепт котлет с добавлением булгура перекликается с традициями ближневосточной кухни, где булгур - один из ключевых ингредиентов: его активно используют в Ливане, Сирии, Турции и других странах региона (например, в блюдах типа куббе или ичли кефте). Булгур придаёт котлетам интересную текстуру и лёгкую ореховую нотку, а специи и свежая зелень делают вкус насыщенным и ярким. Готовить в мультиварке удобно, минимум усилий, а результат порадует даже взыскательных гурманов.

смотреть дальше

Морской сом – рыба крупная, поэтому и стейки из него поучаются немаленькими. Рецепт приготовления жареного сома прост до безобразия, но это и понятно. Чем вкуснее рыба, тем меньше её обрабатывают для готовки. Перед жаркой рыбные стейки просто солят и перчат, а затем отправляют на сковороду. По желанию в панировку можно добавить немного муки и доводить рыбу до готовности уже в духовке.

смотреть дальше

Сельдь под яично-луковым покровом - еще одно из обязательных блюд шведского стола в день летнего солнцестояния. Сельди в Швеции - куча сортов и маринадов (стоит только заглянуть на сайты Abba , Klädesholmen). Можно просто открыть баночку и поставить на стол. Но можно и приготовить собственное блюдо, например, по этому рецепту салат из сельди с маринованным луком, вареным яйцом и редиской.

смотреть дальше