Очень простой рецепт тонких блинов на молоке. Но есть маленькая хитрость: чтобы блины не подгорали, разводите тесто молоком в смеси с водой в соотношении 50 на 50, и не кладите много сахара. Блины по этому рецепту можно есть со сметаной или заворачивать в них любую начинку по своему вкусу.

смотреть дальше

На Масленицу без блинов никак, но у меня на кухне ремонт – ни плиты, ни сковороды. Желание испечь блины сильнее обстоятельств, поэтому пришлось задействовать всю имеющуюся технику. Блины в мультиварке уже показывала, пришла очередь микроволновки. Блины, конечно, получились, но вместо привычной пышности - тонкие налистники. Тем не менее, мой эксперимент показал: если нет другого выхода, микроволновка вполне справится с задачей, хоть результат и будет отличаться от идеала.

смотреть дальше

Ремонт и Масленица – не лучшее сочетание, особенно когда нет ни сковороды, ни плиты. Попробовала сделать блины в мультиварке, которая сейчас у меня вместо плиты. Ну что сказать? Блины получились, но не совсем такими, какими ожидала: нет в них пышности. Но если нет других вариантов, то используйте мой опыт.

смотреть дальше

Рецепт фермерского блина отличается от остальных блинов начинкой, состоящей из поджаренного бекона, картофельного пюре, маринованных огурцов и хрустящего жареного лука. Как приготовить хрустящий лук, описано в этом рецепте. Тесто для блинов можно замесить и на молоке, и на кефире. Главное, чтобы блины были тонкими.

смотреть дальше

Мультиварка прочно обосновалась на нашей кухне, став незаменимым помощником благодаря своей универсальности. В ней можно приготовить буквально всё. Предлагаю вам простой рецепт сырников в мультиварке. Они получаются такими аппетитными, что просто грех не приготовить их на завтрак. Ингредиенты для них самые что ни на есть обычные. Главное - выбрать творог пожирнее (от 9%) и не слишком мокрый. Если творог будет слишком влажным, придется добавлять много муки, и тогда сырники получатся не такими вкусными.

смотреть дальше

Предлагаем рецепт блинного торта с очень вкусной начинкой из банана и шоколада. Блинчики для торта можно приготовить по любому проверенному рецепту. У нас вариант блинного теста на кефире с содой. Блины получаются тоненькими и с дырочками. Начинка блинного пирога - взбитые сливки с творогом с кусочками банана и тертым шоколадом. Блинный торт с шоколадом и бананом сделает любой праздник незабываемым, и каждый гость обязательно захочет узнать у вас рецепт.

смотреть дальше

Толстые блины на дрожжах самодостаточны, им не нужна начинка, они и без неё ну очень вкусные. Особенно, если вы поставите стопочку таких блинов на стол сразу, со сковороды. Советую сразу приготовить двойную порцию теста, чтобы блинов было много.

смотреть дальше

Куриная грудка – отличный вариант для быстрых и сочных отбивных в кляре. Кляр, представляющий собой жидкое тесто, добавит мясу золотистую хрустящую корочку при жарке во фритюре или на сковороде. Но сегодня мы приготовим ломтики куриной грудки в тесте, используя мультиварку. Присоединяйтесь к кулинарному эксперименту!

смотреть дальше

Если печь блины только из гречневой муки, они будут хрупкими. А вот в смеси с пшеничной мукой получаем компромисс - блины духовитые, гречневые, но не хрупкие. По желанию на этом тесте можно печь блины с припеком, например, с сушеными грибами.

смотреть дальше

Блины с плавленым сыром и шпротами - альтернатива традиционным бутербродам со шпротами. Для начинки смешивают тертый плавленый сырок с измельченным вареным яйцом и небольшим количеством майонеза. Получившуюся намазку распределяют ровным слоем по половинке блина, а затем заворачивают, положив на блин 1-2 шпротных хвостика. Попробуйте, действительно вкусно выходит.

смотреть дальше

Яичница с луком – это блюдо, которое можно встретить в кулинарных книгах разных народов. Её популярность объясняется простотой приготовления и, конечно, отличным вкусом. А теперь представьте: эту классику можно приготовить даже в мультиварке. Результат вас приятно удивит: золотистый лук и нежный кремовый желток. Почему бы не попробовать?

смотреть дальше

Сегодня будут блины с яблоками. Для начинки подойдут плотные кисло-сладкие яблоки, которые отлично сочетаются с карамелью. Если любите корицу, то добавьте и её в начинку.

смотреть дальше

Рецепт заварных блинов на молоке - беспроигрышный вариант для любителей тонких ажурных блинчиков. Как и в любом рецепте, здесь есть основное правило - кипяток надо вливать в конце замеса блинного теста. В этом случае блины не порвутся, когда вы будете переворачивать их на сковороде. Молоко подойдет любой жирности, но чем больше жирность молока, тем меньше добавлять масла в тесто. Начинки в такие блины подойдут сладкие. Если планируете несладкую начинку, уменьшите количество сахара в тесте. В остальном, это очень простой рецепт тонких блинов с дырочками.

смотреть дальше

Хотите приготовить особенно вкусный гороховый суп? Секрет прост: используйте наваристый говяжий бульон. Мы предлагаем сварить его в мультиварке на режиме медленной готовки – так он получится идеально прозрачным и ароматным. Затем в готовый бульон останется добавить горох и овощи, и никаких лишних зажарок! Это действительно легко.

смотреть дальше

Блины с капустой можно готовить по-разному. Сегодня будет делать пышные дрожжевые блины, в которые завернем начинку из капусты, тушенной в молоке. Вместо молока можно взять 10%-ые сливки. Будет еще вкуснее, если к капусте добавить рубленое вареное яйцо. И кстати, если не хотите возиться с дрожжевыми блинами, испеките обычные тонкие блины на молоке.

смотреть дальше

При такой подаче каждый может сделать блин с рыбной начинкой по своему вкусу. Мы предлагаем только несколько вариантов. Здесь все зависит от ваших вкусов и фантазии. Блинчики подойдут любые. Главное, чтобы они были тонкими и пластичными.

смотреть дальше

Хочу поделиться с вами простым рецептом сырников в микроволновке. Их главный плюс - невероятная скорость приготовления. Если вам нужен быстрый завтрак, то этот рецепт - просто находка. А еще они получаются очень вкусными и полезными, ведь мы их даже не жарим. Подавайте сырники с чем угодно: сметаной, сгущенкой, медом или любимым вареньем. В общем, вкусно, легко и полезно – идеальный завтрак.

смотреть дальше

Блинному торту можно придать любую форму. Мы уже показывали, как скрутить его улиткой, собрать в виде купола или украсить рулетиками из блинов. Сегодня приготовим торт из блинов с заварным кремом в виде бутона розы. Для большей правдоподобности добавим в блинное тесто немного пищевого красителя, чтобы лепестки были розовые, а чашелистики - зеленые.

смотреть дальше

Свёкла, пожалуй, самый доступный корнеплод, который можно и нужно включать в свой ежедневный рацион. Стоит изменить парочку ингредиентов в знакомом свекольном салате, и у вас на столе новое блюдо. Причем это касается не только основных продуктов, но и соуса для заправки. Предлагаем рецепт салата из свеклы с черносливом и чесноком, но с добавлением апельсина и кедровых орешков.

смотреть дальше

Ребрышки молодого барашка нежные и быстро готовятся. Вкус их настолько самодостаточен, что не требует добавления пряностей. Разве что по привычке можно бросить в кастрюлю немного перца и зелени. Кстати, бульон, в котором готовились бараньи ребрышки можно использовать для супа или любого другого блюда.

смотреть дальше