Борщи с бараниной
Борщ киевский
говядина, баранина, свекла, капуста, картофель, фасоль, морковь, корень сельдерея, корень петрушки, лук репчатый, помидоры, яблоки моченые, квас свекольный, сало-шпик, масло топленое, сахар, сметана, перец душистый горошком, лавровый...
Борщ кишиневский
баранина, картофель, капуста, свекла, морковь, корень петрушки, корень сельдерея, лук репчатый, квас хлебный, сметана, перец красный стручковый, чеснок, сахар, зелень петрушки, лавровый лист, соль....
Борщ селянский
баранина, свекла, капуста свежая, картофель, фасоль, яблоки (антоновские), морковь, корень петрушки, лук репчатый, сало-шпик, сало свиное топленое, томат-пюре, квас свекольный, сметана, зелень петрушки и укропа, перец душистый горошком...
Борщ киевский с яблоками
баранина, свекла, капуста (свежая), картофель, фасоль, яблоки, морковь, корень петрушки, лук репчатый, сало свиное топленое, шпик, томат-пюре, специи, квас свекольный, сметана...
Борщ с бараниной
баранина, свекла, томатное пюре, свекольный квас, капуста (нашинкованная), картофель, белые коренья, фасоль, яблоки, специи, чеснок (толченный), сало, петрушка, сметана...
Борщ из бараньих ребрышек
ребрышки бараньи, лавровый лист, лук репчатый, свекла, помидоры, чеснок, томатная паста, подсолнечное масло, картофель, капуста, зелень, соль, перец (молотый)...
Борщ с окороком или бараниной
говядина с костями, окорок (копченый), свекла, морковь, петрушка, порей, сельдерей, перец (горошек), лавровый (лист), фасоль, капуста, уксус, помидор, картофель, сметана, вода, соль, ...
реклама