Английская кухня
Деликатесы древних британцев: жареные ёжики и крапивный пудинг
Несколько тысяч лет назад жители Британских островов употребляли еду, весьма далекую от современных представлений о старой доброй английской кухне: например, жареную ежатину или соус из рыбьих потрохов.
Что англичанину хорошо, то французу...
Проблема в том, что ресторан Bertie's месяцами страдал от недостатка посетителей - число желающих отведать блюда британской кухни неуклонно сокращалось.
Британские мужчины не любят готовить
10% британских мужчин не знают, как сварить яйцо. Этот чудовищный факт стал очевиден после опроса общественного мнения
Британцы полюбили фрукты
Как следует из доклада Министерства сельского хозяйства Великобритании, заокеанское помешательство на фруктах и обезжиренных продуктах докатилось и до Британских островов.
Британцы распробовали гастротуризм
Осень. Пора сбора урожая, пора благоденствия, пора кулинарных излишеств. В том числе и в Британии, о кухне которой раньше говорили только в насмешливом тоне. Времена меняются, и теперь сюда специально едут те, кто любит вкусно поесть.
Вкусная жизнь. Новая родина лазаньи
Группа исследователей обнаружила в манускрипте 1390 года 'The Forme of Cury', который считается самым старым сборником рецептов в мире, описание блюда под названием 'лазан'.
Все статьи в разделе
реклама