Выпуск сто тридцатый
|
Выпуск сто тридцатый, в котором мы готовим тирамису, осьминогов и салаты с курицей [ Рецепты step-by-step ]
Хорошим дополнением к новогодней трапезе может стать слоеный куриный салат. Ко всему прочему, салат хорош тем, что по собственному желанию вы можете изменять некоторые ингредиенты. Например, вместо твердого сыра взять копченый, майонез заменить смесью майонеза со сметаной, а для сочности добавить слой из вареной моркови. Так что, фантазируйте и приятного аппетита. А завтра будет новый рецепт Посмотрим С этой недели в разделе "Step-by-step" мы будем предлагать нашим читателям идеи для новогоднего стола. Конечно, у всех есть свои любимые праздничные блюда, но ведь мало кто откажется от чего-то нового. Сегодня мы будем готовить холодную закуску из печени - "Печеночный торт". Выглядит закусочный торт очень аппетитно, да и вкус, думаем, вас порадует. Сочность коржам из печени придает прослойка из майонеза и овощей. Подробности читайте далее, а завтра в этом разделе мы расскажем о новом блюде. Посмотрим [ Рецепты тирамису ]
Тирамису - одно из самых знаменитых итальянских блюд. Для приготовления классического тирамису необходимы mascarpone (маскарпоне) - молодой мягкий сыр с добавлением сметаны или сливок и savoiardi - воздушное пористое печенье в форме трубочек. Однако существует множество вариантов с добавлением фруктов, ягод, шоколада и различных алкогольных напитков. Кроме того, есть немало рецептов вкусных тортов с тем же названием, для которых используются крем на основе сыра маскарпоне и бисквитные коржи. Если вы не смогли купить маскарпоне, то для торта или десерта используйте смесь из нежного сливочного сыра или жирного творога с добавлением сливок, масла или молока. | |
| |
|
[ Библиотека ]
Макдональдс отучает детей от фаст-фуда. Французское отделение 'Макдональдс' прилагает усилия, чтобы отучить детей от ресторанов быстрого питания. К марту в Москве закроют большинство уличных палаток "фаст-фуд". Избавить москвичей от некачественной пищи намерены сотрудники Госсанэпиднадзора. Британцы хотят есть все подряд. Британцы защищают свое право есть то, что им нравится. [ Рецепты из осьминогов ]
| |
|
| |
|
[ А в это время ... ] 2001 Выпуск семьдесят восьмой, в котором читатель узнает, как отмечается еврейский праздник Ханука, продолжит знакомиться с рыбной кухней, и вконце получит возможность попрактиковаться в выпекании медовых тортов.. [ Читать ] 2000 Выпуск двадцать шестой, в котором читатель убедится, что без вкусной выпечки жизнь длинна, но безрадостна, ну а после, приступит к оценке многообразия рома.. [ Читать ] | |
|
[ Салаты с курицей ]
Салаты бывают разные, у каждого есть свой любимый и даже не у всех это "Оливье" и "Сельдь под шубой". Нам, например, очень нравятся салаты с курицей. Надеемся, что и вы сможете найти среди десятков рецептов, основным ингредиентом которых является курица, свой салат. | |
|
|
К празднику всегда хочется чего-то особенного, не будничного. Почему бы не приготовить осьминогов, если таковые имеются на полках ближайшего магазина? При более детальном изучение продукта узнаем, что осьминог - это морской головоногий моллюск, длина тела которого вместе с щупальцами достигает 1.5 метров, а масса может доходить до 30 кг (!). Однако в магазинах чаще встречаются мелкие осьминожки - москардини. У всех осьминогов, как явствует из названия, восемь щупалец с присосками, мягкие голова и тело. Мясо этих моллюсков нежное, чуть сладковатое, на вкус напоминает кальмаров. Осьминогов можно мариновать, коптить, фаршировать. Наверно, самое популярное блюдо из осьминога "Фейжоаду из осьминога".реклама
