Испанская кухня
Тапас и чуррос
Там жаркое лето и теплое море, там родина Сервантеса и корриды, там отменное вино и страстные женщины. Испания — удивительная страна, где живут открытые, радушные люди, которые никогда никуда не спешат и очень любят поговорить. Жизнь протекает ...
Традиционный испанский туррон
Туррон - изысканная сладость, напоминающая детские ощущения и милые образы восточных сказок
Валенсийская паэлья
Сегодня у нас буква «В», и это валенсийская паэлья. В Валенсии, одной из провинций Испании, существует обычай есть блюда, приготовленные на огромных плоских сковородах, при этом и сами сковороды, и блюдо, приготовленное на них, называются одним ...
Испорченная диета. Средиземноморская кухня борется за признание
Испания добивается включения знаменитой средиземноморской кухни в список объектов всемирного наследия ЮНЕСКО. Однако дать ее определение и описать положительное влияние этой кухни на здоровье человека труднее, чем кажется.
Вермишель по-каталонски - это вам не спагетти!
Сегодня мы познакомимся с кухней родины Ганнибала. Род Ганнибала был страшен для врагов Карфагена и носил грозное имя «Молния» – по-карфагенски Барку. Как назывался главный город рода Барку? Барселона. Насладимся кухней столицы Каталонии, попроб...
Три карабинера
Креветки любят все. Это аксиома. Мы вчетвером заказали по шесть штук на брата: по три карабинера (больших красных) и по три тигровых (еще более крупных полосатых). Их тут же взвесили и унесли на кухню готовить.
Все статьи в разделе
| Московская паэлья |
| Донья Паэлья |
| Хамон, хамон! |
реклама