Вафельные трубочки
Рецепты вафельных трубочек различаются и начинкой, и тестом. Конечно, чаще готовят трубочки из сладкого теста, которые наполняют кремовой начинкой. Для начинки готовят заварной, масляный или белковый крем. Есть рецепты несладких вафельных трубочек с мясной, овощной или рыбной начинкой. Такие трубочки уже подают не как десерт, а как холодную закуску.
Вафельные трубочки на растительном масле
яйцо (С0) - 3 шт.; сахар - 6-7 ст.л.; соль - 1/6 ч.л.; мука - 140г; масло растительное - 7 ст.л.; ванилин - 1г.
Вафельные трубочки со сгущенкой
для теста: вода - 1/3 - 1/2 стакана; яйцо - 3 шт. (некрупные); масло сливочное - 100г; мука - 1.5 стакана; ванилин - на кончике ножа; сахар - 1 стакан; для начинки: сгущенка вареная - 400г; шоколад - 90г.
Вафельные трубочки с карамельным соусом
мука - 1 стакан (200г); сахар - 1,5 стакана (400г); сливочное масло - 300г; ванилин - по вкусу; соль - 1 щепотка; яйцо - 5 шт.; масло растительное - 1 ст.л.; для карамельного соуса: сливочное масло - 100г; вареная сгущёнка - по вкусу.
Вафельные трубочки с арахисовым кремом
мука, сахар, яйцо, масло сливочное, молоко сгущенное (вареное), арахис (жаренный), масло растительное (для смазывания вафельницы)....
Вафельные трубочки в шоколадной глазури
горький шоколад, мука пшеничная, яйцо, сахар, сливочное масло...
Вафельные трубочки с заварным кремом
мука, сахар, яйцо, масло сливочное, ванилин, молоко, яйцо, сахар, масло сливочное, мука, ванилин...
Трубочки вафельные со сгущенкой
масло сливочное, яйцо, мука, сахар, сгущенное молоко (вареное)...
Швейцарское фондю с фруктами
виноград, банан, мандарины, киви, груши, апельсиновый сок, шоколад (с орехами), сливки, вафельные трубочки...
Клубника с ванильным соусом
клубника, сладкие вафельные трубочки, яйцо, сахар, вино белое, ванилин, мята или мелисса (листики)...
Вафельные трубочки с кремом
мука, яйцо, сливочное масло, сахар, сливки (30%), сливочное масло, сгущенное молоко (с сахаром)...
Вафельные трубочки с бананом и свежей малиной
вафельные коржи, банан (спелый), малина (перетёртая с сахаром), сахарная пудра (для украшения)....
Вафельные трубочки с землянично-заварным кремом
масло сливочное (растопленное), яйцо, мука, сахар, масло сливочное (размягченное), мука, сахарная пудра, молоко, сахар, яйцо (желток), земляника (замороженная)...
Вафельные трубочки с кремом с пралине
масло сливочное, сахар, яйцо, мука, цедра лимонная, шоколад, орехи, сахар, коньяк, масло сливочное...
Вафельные трубочки с кремом из вареной сгущенки
сливочное масло, яйцо, сахар, мука, сливочное масло, сгущенное молоко (вареное)...
реклама