дрожжевое тесто / метка
Толстые творожные блины на дрожжах
Для приготовления этих творожных блинов рассыпчатый творог надо положить не в начинку, а прямо в тесто. Блины получаются пышными, ноздреватыми и очень вкусными. Не забудьте подать к толстым творожным блинам сметану, растопленное сливочное масло или сгущенку.
Пирог с корицей (www.gotovim.ru)
В трёх словах про этот пирог можно сказать так - превзошёл все ожидания. Пирог оказался невероятно вкусным, и его легко съесть небольшой компанией в один присест. Важный момент, что для приготовления пирога нужны самые простые продукты. Тесто для коричного пирога замешивают на сухих дрожжах.
Пирог с замороженными ягодами (с сердечками) (www.gotovim.ru)
Основа пирога - готовое дрожжевое тесто. Хотя при желании можно замесить тесто самостоятельно по проверенному рецепту. Выпечка с милыми сердечками получается очень вкусной, потому что для начинки берем замороженные летние ягоды. Сначала их надо разморозить и слить выделившийся сок, а затем можно смешивать с сахаром и крахмалом. Такой пирог можно приготовить на День всех влюбленных: сердечки будут выступать в качестве валентинок.
Дрожжевое тесто для пирожков в духовке
Если вы планируете несладкую выпечку в духовке, то вот вам проверенный рецепт теста. Оно замешивается на сухих дрожжах, молоке с яйцом и растительном масле. Булочки из такого теста получаются пористыми и пушистыми.
Пирог с целым филе скумбрии
Этот пирог можно назвать просто - скумбрия в тесте. Для начинки берем целое филе, не режем его кусочками, а просто кладем на тесто, приправляем горчичной смесью и запекаем в духовке. Тесто подойдет дрожжевое, как в этом рецепте, или готовое слоеное. Будет вкусно.
Штрули дрожжевые с мясным соусом из фарша и овощей
Штрули можно приготовить не только из пельменного теста, но и из дрожжевого. Замешивают его на воде, молоке или кефире - выбирайте то, что найдется в холодильнике. Тесто получается мягким, эластичным и хорошо готовится на пару. Результат виден на фото и видео. Штрули на разрезе получаются рыхлыми, пористыми, аппетитно пахнут свежим укропом и чесноком. В сочетании с мясным соусом это очень вкусно. Пробуем?
Пирог чуду с мясом и картофелем (www.gotovim.ru)
Представляю вашему вниманию рецепт интересного пирога под названием чуду. Это традиционное блюдо дагестанской кухни сочетает в себе лёгкость воздушного дрожжевого теста, под которым скрывается нежный вкус мяса и картофеля. Особенностью чуду является тонкий слой теста и большое количество сочной начинки.
Батон в духовке (www.gotovim.ru)
Белый батон с невесомым, пушистым мякишем с успехом заменяет магазинных конкурентов. Рецепт домашней выпечки просто, поэтому с удовольствием делимся им, а вы используйте эту возможность, чтобы побаловать и себя, и близких вкусным хлебом. Батон, приготовленный по этому рецепту, подойдет для любых бутербродов и гренков, сладких и несладких.
Лепешка с чесноком (www.gotovim.ru)
Чесночный лаваш, испеченный в духовке – отличная альтернатива обычному хлебу. Его можно подать к бульону или любому супу. Тесто для лепешки замешивают не только на воде или молоке. Оно отлично получается на кисломолочке, рисовом или картофельном отваре. В чесночное масло можно добавить укроп или смесь других пряных трав по своему вкусу.
Белый домашний хлеб (без сахара) (www.gotovim.ru)
Базовый рецепт белого хлеба, в котором сахар заменен на мёд. Если хотите, то и белую пшеничную муку можно частично или полностью заменить на цельнозерновую. Только тогда не ждите, что буханка получится такой же пышной, как из муки высшего сорта. Тесто замешивают на любых дрожжах – свежих или сухих. Только перед началом замеса обязательно изучите инструкцию на упаковке с дрожжами: где-то дрожжи насыпают в воду, а другие - смешивают с мукой.