Куриный гриль
Куриная грудка на решетке гриль в маринаде с апельсином и чили
куриная грудка (без кости и кожи) - 1 шт.; для маринада: масло растительное - 1 ст.л.; соевый соус - 1.5 ст.л.; кетчуп - 1 ст.л.; апельсин - 1/2 шт.; перец черный (молотый) - по вкусу; перец чили (хлопья) - 1/3 ч.л.
Куриные грудки на сковороде гриль, запеченные с орехово-чесночным соусом
куриные грудки (филе) - 2 шт. (около 600г); для соуса: орехи грецкие (очищенные) - 30г; чеснок - 3 зубчика; соль - 2 щепотки; петрушка - 3-4 веточки; лимон (сок и цедра) - по вкусу.
Куриные крылышки на гриле
куриные крылышки - 1кг; для маринада: томатная паста или кетчуп - 4 ст.л.; мед - 1 ч.л.; французская горчица (мягкая) - 1 ст. л.; соевый соус - 2 ст. л.; масло растительное - 2 ст.л.; чеснок - 2-3 зубчика.
Фаршированный мясом ананас
ананас большой - 1 шт.; бекон - 125г; куриное филе - 450г; соус барбекю - 40г; перец, соль - по вкусу.
Кебабы с соусом из авокадо
куриное филе; свиная шейка; для марокканского маринада: молотый имбирь; чили; паприка; куркума; кориандр; соль; перец; чеснок - 1 зубчик; лимон (сок) - по вкусу; оливковое масло - по вкусу; для азиатского маринада: чеснок; соевый соус; манговое пюре;
Колбаски гриль с мятным соусом
готовые куриные колбаски - 2 шт.; чеснок - 8 зубчиков; болгарский перец - 2 шт.; укроп - по вкусу; зеленый лук - 6 перышек; мята (листья) - 1 горсть; майонез - 150 мл; сметана - 50 мл; оливковое масло - 2 ст.л.
Курица на гриле или в духовке под бальзамическим соусом барбекю
курица, уксус бальзамический, кетчуп, сахар коричневый, чеснок, вустерский соус, горчица (готовая, лучше дижонская), соль, перец черный (молотый)...
Курица на гриле по-тайски
соевый соус, кунжутное масло, мёд, имбирь (свежий корень), чеснок, куриные грудки (по 100г)...
Куриные ножки барбекю по-китайски
куриные ножки (голени), соевый соус, сахар, коричневый сахар, уксус, имбирь, чеснок, куриный бульон, зеленый сладкий перец...
Каччиаторе - курица по-охотничьи в винно-грибной подливе (Chicken Cacciatore)
курица (или цыплята), сливочное масло, шампиньоны, лук репка, кетчуп, сухое белое вино, коньяк, соль, перец, зелень (веточки)...
Курица с манго на барбекю
курица (маленькие кусочки, на косточке), подсолнечное масло, лук репчатый (красный, мелко порезанный), чеснок (раздавленный в чеснокодавке), пассата, соус барбекю, мед, манго (консервированный), соус табаско...
Куриные грудки на гриле, маринованные с базиликом
куриные грудки, растительное масло, лимонный сок, белый винный уксус, лимонная цедра, чеснок, соль, черный перец, базилик (свежий, рубленый)...
реклама