Ризотто с грибами
Для рецепта вам потребуется:
- грибы шампиньоны (свежие) - 0.5кг
- вино белое (бульон) - 1/2 стакана
- рис - 1кг
- чеснок -1 зубчик
- масло сливочное - 200г
- соль, перец, петрушка -по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Ризотто с грибами необходимо...
Грибы почистить, порезать, посолить, добавить специи и, вместе с чесноком и петрушкой, обжаривать в масле до полуготовности. Потом добавить вино (можно заменить эквивалентным количеством бульона), а после этого рис и еще немного бульона. В конце приготовления добавить масло.
фото-рецепты по шагам
реклама