Сутэ-цай - чай по-монгольски с молоком, солью и сливочным маслом
Для рецепта вам потребуется:
- мука - 30г
- масло сливочное - 1 ст.л.
- рис - 40г
- соль - по вкусу
- молоко - 250 мл
- чай зеленый (прессованный) - 1/2 ч.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Сутэ-цай - чай по-монгольски с молоком, солью и сливочным маслом необходимо...
Измельченный в порошок зеленый чай засыпать в подходящую по размеру посуду и залить холодной водой. Поставить на огонь.
Сливочное масло и муку слегка обжарить при частом помешивании на сковороде. Эту смесь вместе с молоком, 1 ч.л. сливочного масла добавить к закипевшему чаю. Размешать и дать этой смеси повторно закипеть. Снять с огня, посолить по вкусу и сразу подать на стол с лепешками.
фото-рецепты по шагам
реклама