Галеты Монбельяр
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Галеты Монбельяр необходимо...
В большой миске взбейте до однородной массы яичные желтки и сахарную пудру. Добавьте муку, размягченное сливочное масло и изюм, который был замочен заранее в кирше.
Осторожно добавьте яичные белки, взбитые в пену и выложите приготовленную смесь в форму для выпечки. Форму заранее смажьте сливочным маслом. Выпекайте в разогретой духовке 30 минут.
Блюдо можно подавать как теплым так и холодным.
Перевод с французского языка - Анна Копейко anna_kopeyko@rambler.ru
реклама