Картофель Франш-Конте (Les Reuchties)
Для рецепта вам потребуется:
- картофель – 1 кг
- сало – 150г
- лук репчатый – 3 шт.
- растительное масло
- соль, перец.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Картофель Франш-Конте (Les Reuchties) необходимо...
Отварите картофель в мундире. Охладите, затем очистите и порежьте его тонкими кружками.
Порежьте тонкими кружками лук, затем поджарьте его в масле вместе с кусочками сала, добавьте картошку, посолите, поперчите и оставьте немного поджариться на сковороде.
источник: Les meilleurs recettes des regions de France
Перевод с французского языка - Анна Копейко anna_kopeyko@rambler.ru
Перевод с французского языка - Анна Копейко anna_kopeyko@rambler.ru
реклама