Выпуск пятьдесят девятый

Выпуск пятьдесят девятый, малиновый не по цвету, а по вкусу, к которому добавлены блюда из молоденьких зеленых кабачков, а также несколько историй о fast-food

Сочные ягоды малины завораживают не только своим нежным кисло-сладким вкусом, но и ни с чем несравнимым ароматом. В наступившую ягодную пору стоит уделить некоторое время для приготовления десерта или выпечки с малиной. Уверены, что очередное кулинарное произведение не оставит равнодушным никого кто бы попробовал хоть маленький кусочек.

• Желе из малины и сметаны
• Малина с творогом
• Малина (или ежевика) с молоком
• Малина с творожным кремом
• Малина в молочном креме
• Малина со сметаной
• Суфле из малины

• Пряники малиновые русские
• Крем карамельный с малиной
• Пирожные с орехами и малиной
• Торт пандишпановый с малиной
• Пирог малиновый хрустящий
• Пирог с малиной

Следующие рецепты специально для тех, кто ценит домашние припасы. Не секрет, что свежая малина очень быстро портится, поэтому лучше всего хранить ее замороженной (с сахаром или без). Такие заготовки позволят Вам и зимой приготовить блюда со свежими ягодами. Помимо прочего, из малины варят чудесное варенье, мармелад, повидло, делают сок и сиропы. Советуем также попробовать и сушеную малину.

• Мармелад малиновый
• Малина замороженная без сахара
• Малина замороженная с сахаром
• Повидло малиновое темное
• Повидло малиновое светлое

• Сироп малиновый (III)
• Сироп малиновый по-болгарски
• Сироп малиновый с уксусом по-чешски
• Сок малиновый натуральный
• Малина сушеная

Сейчас много говорят о вреде или пользе фаст-фуда. И мы, естественно, не смогли оставить без внимания эту животрепещущую тему. Итак, в этом выпуске специально для наших читателей предлагается подборка заметок из разных изданий так или иначе имеющих отношение к данному явлению жизни. Читайте, но помните, что истина где-то посередине :-)

Fast food - быстрая еда. Словосочетание fast food, что в переводе с английского означает "быстрая еда", привычно вошло в нашу жизнь. Наверное, невозможно найти человека, который бы ни разу не ел на улице.

BBC хотела наградить McDonald's за производство "невкусной и нездоровой пищи"

Клиентка разбила окно ресторана McDonald's из-за остывшей картошки-фри. Посетительница McDonald's в Орландо, штат Флорида, так расстроилась из-за того, что ей дали остывшую картошку-фри, что разбила окно ресторана.

Кукла Барби стала служащей McDonald's. Компания Mattel, производитель игрушек, выпускает в свет новую куклу Барби. На этот раз пластмассовая красотка - служащая ресторана быстрого питания McDonald's.

Японец съел 50 хот-догов за 12 минут. В Нью-Йорке прошел ежегодный турнир по поеданию хот-догов - Mustard Yellow International Belt.

От поедания "быстрой пищи" вернемся к традиционному приготовлению не менее вкусной, но думается более здоровой пищи. На этот раз - блюда из кабачков. Не думайте, что кроме как жареные кабачки других блюд не существует. Подтверждение тому следующие рецепты.

• Тушеные кабачки с рисом
• Кабачки жареные с чесночным соусом
• Кабачки жареные с чесноком и лимонной цедрой
• Кабачки жареные с уксусом и луком

• Суп из кабачков
• Суп из кабачков с брынзой по-болгарски
• Кабачки с творожным фаршем
• Кабачки с грибным фаршем и эстрагоном
• Тефтели из кабачков