Юшка с галушками
Для рецепта вам потребуется:
- бульон мясной - 2 л
- картофель - 5 шт.
- лук репчатый - 2 луковицы
- шпик - 90-100г
- соль - по вкусу
для галушек::
- мука - 1.3 стакана
- яйцо - 1 шт.
- вода - 1/2 стакана
- соль - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Юшка с галушками необходимо...
Для галушек замесить тесто (муку соединить с яйцом, приправить солью и добавить воды), раскатать его в пласт толщиной 2 см, а затем нарезать на квадратики 1х1.5 В кипящий мясной бульон положить кубики картофеля, через 5 минут - галушки. Варить на среднем огне около 20 минут, после чего приправить солью, специями и шпиком, поджаренным с мелко нарезанным луком.
средний балл: 4.33
голосов: 3
фото-рецепты по шагам
3 фото
7 фото
реклама
