Уха со сладким перцем
Для рецепта вам потребуется:
- карп или толстолобик - 300г
- репчатый лук - 50г
- сладкий перец - 2 шт.
- помидоры - 50г
- зелень - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Уха со сладким перцем необходимо...
Промойте и очистите карпа или толстолобика, отделите филе от костей. Голову и кости вместе с репчатым луком поставьте варить на 30 мин, периодически снимая пену. Добавьте в бульон сладкий стручковый перец.
Когда бульон будет готов, процедите его, положите куски рыбы и сладкого перца, помидоры, проварите все вместе при слабом кипении 20 мин.
Готовую уху посыпьте зеленью.
реклама