Уха с курицей и душистыми травами
Для рецепта вам потребуется:
- рыба - 1 шт.
- курица - 1/4 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- картофель - 2 шт.
- вода - 2 л
- травы (мята, душица, ромашка, листья малины, смородины) - 1 ст.л.
- масло растительное - 2 ст.л.
- соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Уха с курицей и душистыми травами необходимо...
Подготовленную рыбу разрезать на порционные куски. Курицу разрубить на небольшие кусочки. Выложить рыбу с курицей в кастрюлю, залить холодной водой и довести до кипения на сильном огне. Снять пену, убавить огонь и варить суп 15-20 минут.
В это время нарезать картофель кубиками. Мелко нарезать репчатый лук. Морковь крупно натереть. Выложить подготовленные овощи в суп, добавить сухие травы и посолить по вкусу. Варить уху до готовности еще 10-15 минут.
Готовую уху с курицей разлить по тарелкам, заправить растительным маслом и подать к столу.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
