Китайский куриный суп со спаржей
Для рецепта вам потребуется:
- курица (филе) - 300г
- спаржа - 300г
- бульон куриный - 1.3 л
- яйцо (белок) - 1 шт.
- крахмал кукурузный - 2 ч.л.
- перец черный (молотый) - по вкусу
- соль - по вкусу
- кинза – по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Китайский куриный суп со спаржей необходимо...
Спаржу нарежьте небольшими кусочками. Бульон довести до кипения, положить в него спаржу и варить 2-3 минуты.
Крахмал размешать с 2 ст.л. воды до получения однородной массы. Филе курицы нарезать соломкой, посолив, перемешать с яичным белком и раствором крахмала. Добавить в суп куриное филе, посолив и поперчив, варить еще 7–10 минут.
Готовый суп подавать, украсив листиками кинзы.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
